N海都记者 陈晋 马俊杰 文/图
海都讯 走在莆田市区街头,不难发现,从去年开始,一些茶店的消失速度与前几年开张时一样快,部分坚持至今的茶店,除了批发零售茶叶外,经销茶具成了另一生存渠道。莆田市海峡茶叶交流协会副会长林元珍表示,行业洗牌不再只是预测,它已经在发生。
房租一直涨 收入一直跌
昨日,记者在梅园路看到,一家茶叶店紧闭大门,上面贴着“旺铺转让”。周边居民介绍,该店面关闭有一段时间了,“原先店里还挺多人的,不知道为何关闭了”。走访中记者发现,除了梅园路外,荔城大道、凤凰山别墅内的多家茶店最近也陆续关门。
在荔城大道一家茶店内,老板程先生说,今年市场不景气,顾客比去年少了30%,回头客基本都是熟人。程先生透露,最近两年,店面租金持续上涨,50平方米的店面,租金从去年每月4500元涨到了5000元,但月收入最多1万,扣除员工工资、水电费后,基本处于亏本。
行业专家:倒闭潮或加剧
莆田市海峡茶叶交流协会副会长林元珍认为,这种倒闭潮或将进一步加剧。“目前市区内开设的茶叶店,虽有顾客光顾,但大部分消费水平较低,多在500元以内。”林元珍表示,大多数开茶店的老板,对该行业并不是很了解。
批发茶叶的老板方先生告诉记者,近几年,茶叶店开得太猛,却没有品牌经营意识,造成很多茶店生意非常难做,营业额连5%的毛利都难达到。此外,莆田本地并没有成规模的大型茶叶生产基地,大部分茶叶仍旧从外省批发后转卖,加上“三公”消费限制,使得1000元/斤以上的高端茶几乎无人问津。
“从表面看,好像茶店变少了,实际上这是另一种利好。”林元珍认为,受到整个消费疲软的大环境影响,品牌茶企的利润都在下降,更何况是小茶店,这引发了整个行业的重新洗牌。倒闭潮出现后,茶叶价格也日渐趋于理性,茶店也将走向专业化经营。