不油腻的鸡汤 才是好鸡汤

N海都网记者 高欣

海都网讯“我老婆在坐月子，胃口很差，但就爱喝这不油腻的长溪原鸡汤。”作为当之无愧的“土鸡之王”，海都商城“销冠”长溪原鸡不仅深受青少年喜欢，还受到孕妇及月子期的产妇深爱。海都商城友情提醒，春夏之交，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，这个节气长溪原鸡搭配适当的食材，老人可以提高身体抵抗力，青少年可以促进增高发育，孕产妇可以补气益血，调理身体。

“炖出来的汤味道特别鲜，且不腻口。”在众多订购过长溪原鸡的市民中，长溪原鸡的特性深入市民之心。曾是国家二级保护动物的长溪原鸡，富含比家鸡更多的优质蛋白质，脂肪含量却远远低于家养鸡，这对于夏日喜欢喝鸡汤又怕油腻的市民来说，绝对是个“福音”。

值得一提的是，近日有市民在订购电话中询问夏日炖鸡汤的正确方法。国家二级营养师曹慧美建议道，“只要能配以正确的食材合炖，比如山药、玉竹、百合等，夏季喝鸡汤不仅不会上火，还能开胃养颜、补虚填精、祛湿消水、健脾胃、活血脉、强筋骨，真正实现喝汤不分季节的功效”。

□订购详情

目前海都商城内，母鸡原

价53元/斤（毛重，下同），活动价48元/斤；公鸡原价48元/斤，活动价43元/斤。当天宰杀当天出售。公鸡每只毛重在2.5~3.5斤，母鸡每只毛重在1.5~2.5斤，货到付款。登录海都商城（ttz.Nhaidu.com）免费注册成为会员，点击所需商品进行购买，也可拨打电话0591-87079130（工作日）、18046021789（周末）下单购买。

目前长溪原鸡在福州已有两家专营店，分别为师大程埔头市场附近门店（电话：83573719）和海润尊品店（仓山万达广场对面），想亲眼一睹原鸡风采的市民可就近选择前往。海都网特别提醒，市民通过海都商城下单，一次性买3只，将额外获得250g的黄花鱼，或者累计买满6只，凭借购买小票即可额外得到海都商城送出的原鸡一只。