不油腻的鸡汤 才是好鸡汤
N海都网记者 高欣
海都网讯“我老婆在坐月子,胃口很差,但就爱喝这不油腻的长溪原鸡汤。”作为当之无愧的“土鸡之王”,海都商城“销冠”长溪原鸡不仅深受青少年喜欢,还受到孕妇及月子期的产妇深爱。海都商城友情提醒,春夏之交,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,这个节气长溪原鸡搭配适当的食材,老人可以提高身体抵抗力,青少年可以促进增高发育,孕产妇可以补气益血,调理身体。
“炖出来的汤味道特别鲜,且不腻口。”在众多订购过长溪原鸡的市民中,长溪原鸡的特性深入市民之心。曾是国家二级保护动物的长溪原鸡,富含比家鸡更多的优质蛋白质,脂肪含量却远远低于家养鸡,这对于夏日喜欢喝鸡汤又怕油腻的市民来说,绝对是个“福音”。
值得一提的是,近日有市民在订购电话中询问夏日炖鸡汤的正确方法。国家二级营养师曹慧美建议道,“只要能配以正确的食材合炖,比如山药、玉竹、百合等,夏季喝鸡汤不仅不会上火,还能开胃养颜、补虚填精、祛湿消水、健脾胃、活血脉、强筋骨,真正实现喝汤不分季节的功效”。
□订购详情
目前海都商城内,母鸡原
价53元/斤(毛重,下同),活动价48元/斤;公鸡原价48元/斤,活动价43元/斤。当天宰杀当天出售。公鸡每只毛重在2.5~3.5斤,母鸡每只毛重在1.5~2.5斤,货到付款。登录海都商城(ttz.Nhaidu.com)免费注册成为会员,点击所需商品进行购买,也可拨打电话0591-87079130(工作日)、18046021789(周末)下单购买。
目前长溪原鸡在福州已有两家专营店,分别为师大程埔头市场附近门店(电话:83573719)和海润尊品店(仓山万达广场对面),想亲眼一睹原鸡风采的市民可就近选择前往。海都网特别提醒,市民通过海都商城下单,一次性买3只,将额外获得250g的黄花鱼,或者累计买满6只,凭借购买小票即可额外得到海都商城送出的原鸡一只。