海都讯近日，福建大用生态农业综合发展公司和福建农林大学合作的“无抗养殖猪肉安全性及肉品质研究”项目通过了省内外专家的验收。经省产品质量检验研究院检测，无抗养殖猪肉达到绿色食品标准，蛋白质含量和氨基酸总量明显优于普通猪肉。

据介绍，该项目由一群北京大学校友创办的农业科技企业，引进北京大学的复合微生物技术和人才，目前研究项目已形成完整的专利和标准体系，即将进行规模化的推广。  （王林成）