N海都网记者 高欣
海都网讯 上周五,由本报海都商城推荐的“最适合夏天喝的鸡汤——长溪原鸡汤”引起了市民的热议,不少人对被誉为“土鸡之王”的长溪原鸡产生了浓厚的兴趣。尝过长溪原鸡的市民纷纷表示,“鸡汤用长溪原鸡来熬,真的是清新不油腻!”
夏天已至,吃饭必喝汤的福州人常常纠结于想喝鸡汤、吃鸡肉,却又怕鸡肉上火、鸡汤油腻,所以对鸡汤望而却步。但自从海都商城推出长溪原鸡后,不管是考生、孕产妇,还是上班族、老人,都对长溪原鸡给出了相当高的评价。
昨日,记者向长溪原鸡的负责人林先生探寻了长溪原鸡不油腻的奥秘。“长溪原鸡的羽毛极其亮丽,吃起来肉香汤美,且不油腻,这其中最关键的原因就在于长溪原鸡的鸡种。”林先生告诉记者,“原鸡曾是国家二级保护动物,目前我们吃的别的鸡种的鸡肉,都是由原鸡演变而来的。‘有家也不回’是长溪原鸡的一大特点,它们夜晚都栖息在树杈上或灌木丛间。”
目前,长溪原鸡针对夏季季节特点,增加了小公鸡、小母鸡的供应量。根据不同群体的需求,对鸡的品质优中选优,同时免费附送党参、枸杞、当归等药材,而玉竹、山药、黄芪等适合夏天食用的食材也将于近期随机附送,市民可以根据各自的需要选择中药材。
□订购详情
海都商城内,母鸡原价53元/斤(毛重,下同),活动价48元/斤;公鸡原价48元/斤,活动价43元/斤。当天宰杀当天出售。公鸡每只毛重在2.5~3.5斤,母鸡每只毛重在1.5~2.5斤,货到付款。登录海都商城(ttz.Nhaidu.com)免费注册成为会员,点击所需商品进行购买,也可以拨打电话0591-87079130(工作日)、18046021789(周末)下单购买。
特别提醒:目前长溪原鸡在福州已有两家专营店,分别为师大程埔头市场附近门店(电话:83573719)和海润尊品店(仓山万达广场对面),想亲眼一睹原鸡风采的市民可选择前往。而市民通过海都商城下单,一次性买3只,将额外获得250g的黄花鱼,或者累计买满6只,即可额外得到海都商城送出的原鸡一只。