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寻求舌尖上的家乡味 福州白领流行团购家乡菜
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寻求舌尖上的家乡味 福州白领流行团购家乡菜

林先生团购的家乡菜
 

N海都记者 廖庆升 文/图

海都讯“这些菜够吃三四天了”,前日下班后,林先生赶到福州汽车北站拿此前下单的蔬菜。老家在三明建宁的林先生4年前到福州工作后,始终惦记着家乡的味道,但由于路途遥远,只有偶尔回乡时,才能好好满足一下味蕾。上个月,他无意间加入了一个老乡微信群,在这个成员已经达82人的群里,每周都会团购两次家乡菜,这让林先生惊喜不已。

微信群的群主叫阿诺,一年前,她和丈夫带着两个孩子从建宁搬到福州生活。虽然身在榕城,味蕾的记忆,却始终留在家乡。“特别是两个孩子,都说想吃老家种的蔬菜。”为了满足孩子的愿望,她常让父母寄些蔬菜和肉过来。

3个月前,参加老乡聚会时,她发现很多人都想念家乡的味道,于是有了团购家乡菜的想法。“一拍即合,当场互加微信,建群。”阿诺让老家的父母到邻居家买自己种的菜和自己产的猪肉,包装好通过客运大巴运到福州,再由团购的人自取。

到目前为止,团购组织了十多次,每次参与的人数都达十几个。阿诺说,到目前为止,大家的配合都不错。记者了解到,目前福州已经有好几个类似的家乡菜团购群,主要都是从闽西北采购的。

团购家乡菜,价格又如何呢?

林先生算了一笔账,他买了丝瓜、秋葵、西红柿、南瓜各1.5公斤,空心菜两把,扁豆1公斤,胡瓜一个,加上运费,总价为70元钱。“我对比过,比在福州超市里购买便宜。”林先生说。不过,阿诺说,如果算上“隐形成本”,菜价估计要翻一倍,“爸爸妈妈挨家挨户去买菜,打包,送到当地汽车站的成本,我都没计算进去。”除此之外,团购的成员每次都要到福州汽车北站拿菜,她还要花大量的时间统计、收钱和打电话沟通,这些成本都是无法计算的。

“完全是因为孩子和自己都太喜欢吃家乡菜了,否则真的很难坚持下去。”阿诺说,自己会尽力将团购继续下去,除非大家都不再参加了。

感谢林先生提供线索,奖励50元

 
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