N海都网记者 高欣

海都网讯 南方人，不管是正餐、宵夜还是养身调理，一份健康又美味的汤水是必不可少的。进入夏季，市民们口味偏向清淡，对许多美味有营养但油腻的汤水“想喝不敢喝”。营养学专家支招，尽管夏季天气炎热，但对鸡汤、羊肉汤切不可望而生畏，“一些滋补的汤水，控制好进食的频率及炖、煲的方法，才是正确的选择”。

好身体从科学饮食开始

农业生长中，有“春生夏长秋收冬藏”的规律。“这个规律同样也适合人类身体的规律。”国家二级营养师曹惠美告诉记者，“不少市民在日常饮食方面存在误区。许多人喜欢在秋冬特别是冬季大量进食鸡汤、羊肉等汤水，但秋冬天气转凉，人体新陈代谢、运动量都降低，集中进食这些热量较高的汤水不仅能量储存过剩，还会引发肥胖、血脂等多种疾病。真正的科学饮食最好是四季平衡，把握好调理养身进补的频率。”

曹医生告诉记者，古语云“冬吃萝卜夏吃姜”，这个反季节的吃法为的就是利用食材在相反的时令进食，为身体储能、调理做准备。夏天，不少市民对鸡肉、鸡汤、羊肉等性温的食材望而生畏，这是不可取的。最重要的是，要把握好进食的频率，搭配山药、黄芪、玉竹等适合夏季的中药食材，这样才能为秋冬乃至一整年的身体健康打下良好的基础。

“土鸡之王”适合夏天喝

由海都商城推介的长溪原鸡，特别适合孕产妇、青少年、老人、白领等食用。针对市民的需求，长溪原鸡在免费送货上门的同时，还将附送玉竹、黄芪等适合夏季食用的中药材。这些药材理气、下火，同时兼具滋阴健补的功效，配上不油腻、含有丰富优质蛋白及17种氨基酸的长溪原鸡合炖，这个夏天无疑喝汤又多了一个好选择。

“原鸡”也叫“鸡祖宗”，是土鸡之王，我们吃到的各类家鸡都是由它驯化而来的。原鸡具有野鸡的遗传基因，保持着较小的个体，具有极好的抗病能力和善飞的特性。其肉质结实爽滑，美味可口，最大的特点是脂肪含量远远低于家养鸡。经海都商城推荐后，深得青少年、孕产妇及企事业单位上班族的喜爱。目前长溪原鸡根据市民及季节的变化需求，搭配不同的中药食材，免费附送。

海都商城内，母鸡原价53元/斤（毛重，下同），活动价48元/斤；公鸡原价48元/斤，活动价43元/斤。当天宰杀当天出售。公鸡每只毛重在2.5~3.5斤，母鸡每只毛重在1.5~2.5斤，货到付款。登录海都商城（ttz.Nhaidu.com）免费注册成为会员，点击所需商品进行购买，也可以拨打电话0591-87079130（工作日）、18046021789（周末）下单购买。市民通过海都商城下单，一次性买3只，将额外获得250g的黄花鱼，或者累计买满6只，即可额外得到海都商城送出的原鸡一只。

特别提醒：目前长溪原鸡在福州已有两家专营店，分别为师大程埔头市场附近门店（电话：83573719）和海润尊品店（仓山万达广场对面），想亲眼一睹原鸡风采的市民可选择前往或登录海都商城查看。