N刘龙

近年来，转基因食品倍受关注，我国已批准安全证书的有水稻、玉米和番木瓜，只有番木瓜批准商业化种植，批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜和甜菜，这些转基因作物都获得我国的进口安全证书。同时，我国实行转基因标识制度，列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需标识。

我国老百姓最常消费的食用植物油产品主要有：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油、橄榄油、芝麻油、稻米油、核桃油、亚麻籽油、棕榈油、油茶籽油、棉籽油、食用调和油等油种。其中老百姓消费较多的转基因食用植物油主要有：进口转基因大豆加工的转基因大豆油、进口转基因油菜籽加工的转基因菜籽油、以及由转基因大豆油、菜籽油其中一种或两种与其他油调和而成的食用调和油。

中国市场对进口转基因大豆的依赖率已经达到80%，是世界上最大的大豆进口国。据国

家农业转基因生物安全委员会人士介绍，“国外主要是三种转基因产品，转基因玉米、转基因大豆还有转基因菜籽油。我们国家对转基因作物的监管，首先是要在国外取得国外上市的证书，取得证书后，还要按照我们国家评价的标准对它进行评价。”

同时市面上较为常见的非转基因食用植物油包括：葵花籽油、玉米油、花生油、国产菜籽油、国产大豆油、稻米油、橄榄油、棕榈油、油茶籽油、芝麻油及用多种非转基因油调和而成的食用调和油等。

专家学者表示，应该科学理性认识转基因食品，中国粮油学会油脂分会会长王瑞元公开表示“食用油脂中是几乎不含转基因成分的，转基因主要是存在于蛋白质中，各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油，蛋白最后是分离到油料饼粕中，食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白，油脂中是检测不出转基因成分的。”