N海都记者 肖和勇 苏禹成 杨清竹 文/图

海都讯 公元686年，是唐史上的垂拱二年，大唐帝国增置漳州，漳浦附漳州为县。如今，簇新的古城，颜面细处依旧，写满光阴的故事，等你远道而来，细细探寻。而更让天下食客倾心的，或许还在于，那267公里的海岸线上，有着吐纳不尽的新鲜食材，还有美丽醉人的滨海风情。

唐郡漳浦，山海画廊，一座来了还想再来的城。

晚观街灯不夜城 早起吃茶看西湖

沿国道324线进漳浦县城绥安，灯火通明。双向八车道的街面，到处华灯璀璨，霓虹焕彩。走过一街又一街，你又发现隔街的路灯，造型不尽相同。城市建设细处之用心，由此可见一斑。当地政府官员说，按“一路一灯、一路一景”原则，他们已投入2500多万元为这座城市的夜景增色。而在此之前，政府投入了近10个亿，建成一批道路，完成18条主次干道“白改黑”、“上改下”。

夜美如斯，不逛可惜。这就难怪，深夜11点多，绥安城仍热闹得很。

绥安城的夜，和接下来的晨，大不相同。每天清早，70多岁的老黄，都散步去西湖公园，找老友吃茶。那公园，800年前即是古城一景，远年的诗歌是这样传唱的：山色入春青近堞，湖光含月碧连天。

湿热的气流，在绿树青草间，伴着晨练的人群，挥汗如雨。

城中有西湖，城郊景更美。江滨公园和鹿溪公园比邻而建，占地达3250亩。政府官员说，这几年，绥安城将建成9个公园、4000亩街头绿地。经年之后，城里城外，皆有氧吧。

古韵悠悠探幽微 不忘剪纸和咖啡

绥安城西郊的威惠庙，千百年间香火鼎盛。960年后的明帝国，在漫漫狼烟中湮没。漳浦人黄道周，在这一年兵败被杀。时间再往后推100年，他所抗拒的征服者——乾隆尊称他为“古今完人”。

如今，漳浦人仍念念不忘这位英雄。据说黄道周年轻时，曾推演周易预卜自己的结局——他准确预见自己将死在62岁这一年。而绥安城东南，黄道周讲学处明诚堂里，那个推演周易的天方图，至今仍是个谜。

除了黄道周，这里还出过两帝师，还有蓝氏三杰……他们抗住了时间恒常不遗的力量，至今仍被津津乐道。

漫步古城，有着一份历史的厚重，不如到城内各家剪纸工作室观赏一番吧。兴许，还可学点手艺，剪出灵气来。

城中新开的咖啡屋，越来越多。走累了，不妨来杯咖啡，看老者蹒跚而至，看靓影比肩而来。这些90后漳浦店主，会带着微笑，挥手寒暄，和你坐着聊聊天。

海鲜吃法新鲜 街角遇见美食

古雷鲍鱼、六鳌紫菜、前亭对虾、霞美牡蛎……这里，是吃货的天堂。

巴浪鱼是海鲜中最普通的一种。不加任何调味放入蒸笼，出笼时的鲜味，闻之口齿生津，夹一块肉含在嘴里，清汁甜美，味蕾瞬间活络起来。巴掌大的牡蛎，直接水煮，捞起撬开外壳，汤汁清冽回甘，蛎肉饱满肥嫩，其味至美。

绥安城内几样特色小吃，却做得精致老到。100多年前，肉圆就出现在漳浦人的饭桌上。清汤之上，撒了些许葱花，肉圆挤在碗口，肥嘟嘟的，咬开一口，又Q又脆。

石榴填鸭，据说是大清宰相蔡新吃北京烤鸭有所悟，突发奇想得来的做法。这填鸭，是用水煮的，而后抹上佐料制成。切片入口，肉质很嫩，但香而不油，肥而不腻。填鸭肝，是这道小吃的点睛之作——慢炖之后，鸭肝松软得很，人称“粉肝”，入口即化，回味无穷。

漳浦名片

漳浦县面积2145㎡，辖海域3400㎡，海岸线267公里，人口87万。目前，拥有国家4A级景区3处，国宝单位5处，为全省县级单位最多。这里是“中国书法艺术之乡”、“中国民间艺术（剪纸）之乡”，被评为“中国县域旅游品牌百强县”、“中国最具特色文化休闲旅游胜地”等。

□美中不足

县城交通状况 有待改善

县城垃圾清运工作不太及时。在鹿溪公园、江滨公园及县城绥东溪、南门溪沿岸小区广场，观景台、树丛间可见矿泉水瓶、零食袋等散落。县城农贸市场、小街巷存在脏乱差现象。

县城交通状况有待改善。城区，拉客三轮车闯红灯很常见。漳浦动车站到县城，公交车夜间营运时间不够长，不少旅客晚上乘车较难，这里也有较多私家车拉客，往往漫天要价“宰”客。

城区，肉圆、填鸭、肉粽等特色小吃店遍布，哪些店做得最好吃？不少外地人到漳浦，往往找不到点。建议相关部门开展调查，为吃货画一张路线图。