在现场，不少消费者都是衣着整洁，言行举止间透露着良好的文化素养。“努力工作了一辈子，现在经济条件允许，要对自己好一点。”在福州某大型企业担任管理人员的林女士介绍，她一直都很注重保养，长期以来都不定期的食用燕窝，“你看我都快退休了，但很多同事都说我看起来只有40出头。这就是坚持吃燕窝的收获。”

据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。

所以，燕窝可以有效补充氨基胶原，加强皮肤保持水分及弹性，调