N见习记者 曾会文 实习生 陈玮

海都讯 昨日，福州网友小叶发微博称，在小区超市看到一枚“独特”的鸭蛋，这枚鸭蛋形似保龄球瓶，一头小一头大。小叶惊呼这枚鸭蛋是“鸭蛋中的战斗蛋”。

昨日上午，家住福州台江高桥的小叶，在小区超市发现一枚长相怪异的鸭蛋，外形如保龄球瓶，一头小一头大，于是拍照上传到微博，引起网友热议，小叶称其是“鸭蛋中的战斗蛋”。

小叶告诉记者，这枚鸭蛋除了外形怪异外，颜色和大小与正常鸭蛋差不多。鸭蛋中只有这枚外形比较特殊，头小的部分已经被压破了，最后，超市老板将其扔掉。

这枚鸭蛋能否食用？福州大学化学化工学院食品安全专家邱彬教授介绍，鸭蛋、鸡蛋等蛋类任何外形都可能存在，但外形与是否可食用并无直接关联。从食品科学角度看，需要对鸭蛋进行检测，才能检验外形怪异的鸭蛋食用是否安全。

邱教授提醒顾客，虽然无法单从外形来判断蛋类是否安全，但顾客还是尽量选择外形正常的蛋类。如买到外形怪异的蛋类，可观察蛋的颜色和闻蛋的味道来判断是否安全可食用，例如蛋黄过红则很可能就染有苏丹红。如果还不放心，可到专业机构进行专业检测。

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