N海都记者 章微

海都讯 不少福州人有吃河豚干的习惯，以为河豚干去除了内脏，不会中毒。殊不知，河豚干和河豚一样含有河豚毒素，严重的可致命。昨日，记者从省立医院了解到，8月7日，福州闽侯小伙小洪（化名）因贪鲜，吃了两条河豚干，导致呼吸衰竭昏迷。经抢救，小洪已无大碍，将于今天出院。

两条河豚干下肚 半小时中毒

小洪今年24岁，是福州闽侯人，平时身强体壮。8月7日，小洪在家蒸河豚干，并吃了两条。大约30分钟后，小洪感觉肚子不舒服，且头晕、口唇发麻，慢慢地，他感觉到全身无力，没过多久，他的声音都嘶哑了，呼吸也变得困难。小洪意识到自己可能中毒了，立即让朋友把他送到省立医院急救。

到达医院半小时后，小洪就呼吸衰竭，随后昏迷，不省人事。省立医院院前急救部副主任陈宏毅医生接诊了小洪。一阵抢救后，小洪被送入重症监护室进行治疗。所幸症状较轻，抢救及时，第二天中午，小洪醒了过来，肢体力量也开始慢慢恢复。经过多日的治疗，小洪今天将出院。

河豚干也有毒 千万别贪鲜

小洪告诉医生，他知道河豚有毒，不能吃鲜的河豚，但河豚干已经去除了内脏，应该没有毒了，周围的亲戚朋友也有吃河豚干的习惯，所以，他贪鲜，吃了两条。

陈宏毅医生说，其实河豚干和新鲜河豚一样，导致中毒的因素都是鱼内（鱼干内）含有的神经性毒素——河豚毒素。河豚的卵巢、肝脏、肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤都可能存在毒素，但如果在加工过程中，毒素渗透进鱼肉，都会出现食用中毒的情况。所以，无论是河豚还是河豚干，市民均不应该存有侥幸心理，不要冒死吃河豚。

据了解，河豚毒素经过炒煮、盐腌、日晒等，均不能被破坏，0.5毫克便可致人死亡。

□医生提醒

食用河豚后莫马上睡觉

“河豚中毒十分迅速，一般会在食后10分钟至1小时内发病。”陈宏毅医生说，河豚中毒表现为恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠症状，以及口唇、舌尖、指端麻木，四肢肌肉麻痹以致身体摇摆、行走困难、言语不清、呼吸衰竭等。如不积极救治，可导致死亡。

陈宏毅医生说，目前河豚中毒没有特效的解毒剂，只能通过综合治疗。市民中毒后，该先如何急救？陈宏毅医生说，食用河豚后不要马上睡觉，要观察自己的呼吸状况，避免出现在熟睡状态中突发呼吸衰竭、心脏衰竭、心跳骤停，抢救不及时而死亡的情况。如果食用或误食河豚出现中毒症状，可以用手指催吐，尽量把河豚毒素吐出来，并尽快到附近医院进行急救。