N海都记者 廖庆升 实习生 吴严倩 张辉 文/图
海都讯 两把移动伞架撑开,下面摆放的桌子上有各种调味料以及锅碗瓢盆,一位厨师正在边上一个沸腾的油锅里炸着食品,另一口锅里,则不断冒出蒸汽。昨日上午10时许,福州仓山区金洲南路与亭头路交叉口的人行道,俨然变成了一个半露天的厨房。原来,这是路边金建小区二期的业主,利用连接13号楼和15号楼的架空层办酒席。对于这样的做法,不少居民和路人表示难以接受。
人行道地面积油垢
“噗嗤”一下,昨日上午,记者走在金洲南路与亭头路交叉口的人行道上,脚底突然一滑,身体差点倒地,原来,路面上有不少油垢。
就在人行道上,摆放着不少制作宴席菜肴用的材料和半成品。据厨师介绍,他们团队被金建小区二期的一户业主请来制作寿宴,由于没有厨房用地,只好借人行道一用。他说,自己多次来到这个小区,每次都是在人行道上做饭,难免会留下一些油垢。
炒菜油烟到处飘
厨房设在人行道上,宴席则摆在13号楼和15号楼之间的架空层内。对于架空层用途的改变,居民是有人欢喜有人愁。当日办酒席的林先生表示,这里属于拆迁安置小区,大家原本都住在民房里,都是街坊邻居,之前的习俗是在家里请客,刚好小区架空层有空地可以摆得下桌子,请人上门做上几桌菜,请亲朋好友聚一聚,是个不错的选择。
不过不少居民不满在小区内办酒席的行为。住在13号楼的吴女士说,厨师们烧煤做菜,味道很难闻,炒菜的油烟还会到处飘,办完酒席后遗留下的油垢等,还会引来蟑螂、老鼠等虫害。
物业:会加强督促
小区物业工作人员说,物业已经多次收到业主的投诉,也曾劝说业主不要自办酒席,但没法杜绝在小区内办酒席的行为。“只能继续劝说,毕竟物业没有强制执法权。”工作人员表示。对于占用人行道的事宜,仓山区城管部门的工作人员也表示会前往劝说。
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