N海都记者 陈晋 马俊杰 文/图

海都讯 距离中秋节不到2周时间，超市内的月饼也如期摆上柜台。以往卖得火热的冰皮月饼、水果月饼和咖啡月饼等，今年显得有些落伍了，取而代之的是鲜花月饼、茶叶月饼和肉馅月饼，甚至还有洋月饼。各种新口味扎堆上市，让今年的月饼市场有些“另类”。

鲜花牛肉 挑战味蕾

为了应对消费者对传统月饼的“味觉疲劳”，今年不少月饼生产商对产品的口味进行了大规模的调整和创新。其中，玫瑰月饼、牛肉月饼、茶味月饼、山药月饼、香菇月饼、法国月饼等，成了今年月饼市场的新亮点。

记者昨日走访市区多个超市看到，随着中秋佳节临近，超市内各种月饼如期摆上货架。据一超市工作人员介绍，今年除了购进传统的红白莲蓉月饼、豆沙蛋黄月饼外，还新推出了茶味月饼、牛肉月饼和山药月饼等。这几款新品在口感上比较特殊，受到很多消费者的喜欢。“因为月饼的热量高，且油腻，厂商有的还推出了五谷杂粮月饼，迎合了当下消费者健康饮食的要求。”工作人员表示，今年除了有新口味外，超市还推出了邮递服务，只要市民有需要，可以直接到超市定制，将购买的月饼邮寄出去。

“今年月饼的价格也不贵，最高的就300多元，以往天价月饼不会再有。”超市工作人员说，超市里销售的月饼也多以散装为主，价格在每斤8元左右。

部分市民 慎吃月饼

据悉，由于月饼富含脂肪，配热不配冷，食用时不宜搭配冷饮，否则会引起腹部不适，最好是配茶饮，这样既有助于消化，解油腻，又增添品尝时的乐趣和气氛。

此外，市场上热卖的“无糖月饼”，并非没有添加糖分。据东园路一家超市月饼销售商介绍，所谓的“无糖”月饼，实际上只是不添加蔗糖、果糖等，不能因此就说没有糖分。只要月饼的外皮还有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖。无糖月饼中的糖醇不易被人体吸收，食用过量会引起腹泻，糖尿病患者要慎食。如果不小心吃多了，可采取减少进食量、增加降糖药量或胰岛素量、加大运动量，以消耗过多热量。