9月3日，“百度筷搜”在百度世界大会上亮相，因其声称能智能检测地沟油、饮用水酸碱度和水果甜度、品种等，引发热议。

据称，百度筷搜将很快量产，而且还将研发可识别奶制品三聚氰胺、鉴别土鸡蛋、鉴别真假羊肉串等功能的新版本。

百度“筷搜”由筷子和筷托两部分组成。其中，筷子集成了各种传感器，能实现一系列理化指标的测量，比如油质、水酸碱度（pH值）、温度等，检测结果将传输至智能手机上，并通过筷子尾部的LED灯显示：检测结果合格，显示蓝色，不合格则为红色。

不过，一位不愿透露姓名的食用油从业人员告诉记者，目前业内还没有有效快速鉴别地沟油的方法。（东早网）