N海都记者 蔡镇金

海都讯 河豚鱼再次“撂倒”市民，过去两天,本报报道了连江一家四口，吃过集市买来的河豚干后，出现不同程度的中毒症状。吃河豚中毒事件时有发生，今年4月，福州仓山一市民到餐厅吃河豚中毒，经抢救生还。去年底，长乐一对六旬夫妇，吃河豚双双中毒身亡。然而，与此形成对比的是，记者从省海洋与渔业厅有关专家处获悉，我省每年出口河豚鱼数以万吨计，从未有安全事故的报告。

那么，为何河豚鱼有毒，我省出口的河豚鱼安全系数仍那么高，我们身边市民却频频发生河豚鱼中毒呢？

据省海洋与渔业厅有关专家介绍，我省河豚鱼每年产量数以万吨计，主要是从海洋捕捞来的，此外，还有部分是人工养殖的，养殖规模较小。因国内禁售河豚鱼，目前，我省河豚鱼主要是加工后销往日本。一直以来，我省每年河豚鱼出口数量也以万吨计，但从来没有出现质量安全事故。

省海洋与渔业厅渔业处高工王奇欣说，我省已形成多家从事河豚鱼出口加工的规范企业，主要集中在漳州龙海，这些企业已形成一整套规范化的加工流程，并受国检局严格管控，出口后，有问题可追溯。据王奇欣介绍，由于不少种类的河豚鱼有剧毒，因而，与其他普通鱼货不同，加工检验河豚鱼有较高的要求，国家也专门做了规定。

长期关注河豚鱼政策的王奇欣说，如果一直禁售河豚鱼，又没有有效的监管，河豚鱼仍会一直流向民间，并引发河豚中毒事件。因此，王奇欣呼吁，应逐渐放开并规范河豚鱼市场。他建议，允许成规模的企业、餐馆在设备、人员、管理制度符合一定条件的情况下可以加工河豚鱼，并整治不规范加工厂、餐馆，这样不仅可以杜绝河豚鱼中毒事件的发生，而且可以提升整个河豚鱼产业的水准，也可以提高河豚鱼的出口价格。