N海都记者 朱丽萍 文/图
海都讯 最近红虫寻、鲍鱼价格大涨,而高档进口海鲜价纷纷“跳水”。昨日,记者走访福州市场了解到,与上个月相比,鲍鱼、红虫寻价格大涨50%左右,但高档进口海鲜价格下降,不少进口海鲜价同比下降20%~30%。
昨日,记者走访福州新西营里批发市场以及福州多家超市了解到,规格为每斤十头左右的大鲍鱼,7月份每斤售价仅37~38元,8月底涨到60元左右,现在每斤售价逼近100元。据了解,中秋前后是鲍鱼销售的旺季,上半年行情不好,养殖户减少了产量。最近涨势迅猛的还有红虫寻、菜虫寻。十多天前,规格为每只7~8两的红虫寻,每斤售价60元左右,现在涨到100元左右。福州新西营里批发市场多位水产批发户表示,虫寻价格突然上涨,主要是受中秋的影响。
记者从福州新西营里批发市场了解到,今年海鲜批发商有意收缩高档水产的批发量,进口海鲜价格大跌。
该批发市场多位水产批发户告诉记者,中秋后,不少高档海鲜售价降了至少10%,同比普降20%~30%。去年每斤售价大约140元的大象鼻蚌,目前每斤售价110元左右,降幅达20%;去年每斤售价在130~140元的太子蟹,目前每斤售价100元左右,降幅逾20%。
福州水产同业工会相关负责人称,中国的高档海鲜主要靠欧美供应,价格跟着国际市场走,今年价格同比普遍下降,也是受产地货源增加影响。此外,限制“三公”消费后,去年酒店采购的高档海鲜销售量比前年减少了一半,酒店对高档海鲜订购量大为减少,拉低了高档海鲜的价格。