N海都记者 陈文浩 见习记者 夏雨晴

海都讯 连日来，海都报持续曝光了福州市区多家餐馆油烟排放超标现象，引起了环保部门的重视，并责令被曝光的餐馆限期整改。昨日，记者采访得知，东华苑小区旁的“福州亮嫂”、“禾记港式烧腊套餐”以及“有名仔”3家餐馆均逾期未整改（详见本报8月21日A31版报道）。对此，晋安区环保局表示，他们将对这3家餐馆立案查处。

昨日，记者对这3家餐馆进行了走访。一家餐馆的老板认为其是十多年的老店，此前并未接到投诉，近期油烟投诉多，是因为附近新开的“潘记小吃”污染严重。但记者实测发现，3家餐馆排放的油烟仍然超标。而“潘记小吃”近期已被工商部门责令补办证照，环保部门随后也将介入。

两家餐馆拒不安装

昨天下午4点半，记者来到晋安区东华苑小区旁走访调查。接近晚饭时间，几家餐馆都在准备食材，厨房里的油烟也开始弥漫开来。

在“福州亮嫂”小吃店里，老板娘带领记者查看了厨房，该餐馆安装了净化设备，但记者发现，净化设备上残留着不少油垢。关于这台净化器，老板娘只知道已经安装了3年左右，但对相关的产品材料、保修证明等一概不知。

在采访中，“禾记港式烧腊套餐”的老板娘称：“已经叫了安装公司，但是公司的人还没有来。”但当记者详问何时安装等问题时，老板娘先是支支吾吾，后来又显得不耐烦。老板则表示，他们这里“十年都没人投诉”，不存在污染。近期油烟投诉多，是因为附近新开的“潘记小吃”，是纯做小炒的，油烟污染严重，结果他们被牵连了。

至于“有名仔”，老板对于记者的采访并不配合，许久才抛出一句：“晋安区这么大，为何只要我们装？”

记者从晋安区环保局得知，“禾记港式烧腊套餐”和“有名仔”两家餐馆都没有安装净化器。

安装不规范视同不达标

这几家店，真的没有油烟污染？记者昨日在店前人行道的一个下水道口检测，股股油烟上涌，PM2.5浓度一度蹿升到4090微克/立方米，比标准值（75微克/立方米）高出54倍多。这结果说明，店方所说的“十年都没人投诉”很难让人信服。

“许多小吃店为了应付检查，在市场上买来便宜的净化器，净化效果达不到要求。”晋安区环保局执法人员表示，“福州亮嫂”无法提供产品的国家免检证明，也没有安装合同，根据规定，不能视同达标，需要重新找正规公司安装。

对于这3家餐馆逾期未整改的问题，晋安区环保局执法人员表示，已对其立案，具体的处罚金额将由环保局法制科研究后，下达处罚决定书。