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天气渐凉 你需要一碗好鸡汤
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3上一篇  下一篇4 2014年9月22日 放大 缩小 默认        

天气渐凉 你需要一碗好鸡汤
海都商城推荐的“长溪原鸡”炖出的鸡汤鲜美不油腻,是市民入秋进补最佳食材选择
 

N海都网记者 高欣

海都网讯 由于台风“凤凰”的影响,刚刚过去的周末,市民们都感受到了一阵阵的凉意。在夏末秋初的时节,专家建议市民在日常饮食中补气去火、强心养脾的食材是膳食的首选。海都商城特别推荐的长溪原鸡,搭配时令新鲜药材,不油腻,免费送货上门,是秋季市民餐桌上养身进补、健脾除湿的不二选择。

“秋冬进补 春天打虎”

俗话说:“秋冬进补,春天打虎。”不难看出,一年之中秋季进补的重要性。人体“营养库”的储存经过一个漫长夏季的消耗已被“掏”得所剩无几,亟待补充,人体的各器官、系统功能都有待调整。作为国家一级营养师,曹近东教授告诉记者:“通常中国传统的进补时间是秋、冬季,按照人体的免疫需要,秋季被称为进补的黄金季节。特别是在天气转凉后,人体的各器官进入一个调整期,更应补充一些鸡汤等具有补气、健脾、提高免疫力等功效的汤水。”

记者了解到,在日常市民食谱当中,鸡汤是最经常出现在餐桌上的汤水。而海都商城持续推荐的“长溪原鸡”更是凭借绿色天然、肉香汤美不油腻等特点,成了许多市民餐桌上喝汤进补的首选。长溪原鸡获得市民如此高度的评价自有其原因:“长溪原鸡”也叫“茶花鸡”,外号“鸡祖宗”,是我们吃到的各类家鸡的始祖。原鸡具有野鸡的遗传基因,保持着较小的个体,抗病能力极强且善飞。虽然通过家养、驯化,但长溪原鸡依旧保留了野生原鸡极强的抗病毒特性。海都商城推荐的曾是国家二级保护动物的长溪原鸡已成为市民心中的“土鸡之王”,由于鸡的品种特性加之全部栖息于山头,长溪原鸡肉质结实爽滑,美味可口,其营养成分与家养鸡相仿,但是全是优质蛋白质;脂肪含量远远低于家养鸡,炖出来的汤鲜美清淡不腻口,是市民们特别是处于生长发育期的青少年、孕产妇、老年人的绝佳滋补食材。

好鸡汤 长溪原鸡是首选

“这个季节对于普通市民来说,的确要开始进补了,特别是老年人和小孩。此时进补,能提高免疫力,而鸡汤还能补气、健脾,适当多喝鸡汤吃鸡肉还能解秋乏、促食欲。有风湿、气虚的人群更要多喝鸡汤等温补食品。”国家一级营养师、福建中医药大学曾许昌教授建议道。 目前海都商城内母鸡原价53元/斤(毛重,下同),活动价48元/斤;公鸡原价48元/斤,活动价43元/斤。当天宰杀当天出售。公鸡每只毛重在2.5~3.5斤,母鸡每只毛重在1.8~2.5斤,免费宰杀,送货上门,货到付款。登录海都商城(ttz.Nhaidu.com)免费注册成为会员,点击所需商品进行购买,也可以拨打电话0591-87079130(工作日)、18046021789(周末)下单购买。市民通过海都商城下单,一次性买3只,将额外获得250g的黄花鱼,或者累计买满6只,即可额外得到海都商城送出的原鸡一只。

 
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