海都讯近期，福州周边一些地区的农民收割完水稻后乱焚烧秸秆，滚滚浓烟导致空气污染严重。海都驻台记者就此采访了台湾相关部门负责人，了解台湾是如何处理田间秸秆的。台湾“环保署”有关负责人刘先生昨日对记者表示，20多年来，台湾已经形成了一套相对完善的处理机制，这包括回收再利用技术和惩处的法规等。

环保“立法”烧稻草最高罚10万 获报后立即查处

“最近，台湾环保部门又进入紧张的巡查状态，因为秋末冬初是每年双季稻收割期，届时农田里堆积如山的稻草如何处理又是一个大问题。我们的首要工作是预防农民直接烧稻草。”刘先生说。

刘先生说，台湾地处副热带气候，农民种的是双季稻，一年中有两个稻谷收割期（6月和10月）。过去，农民为了节省劳力和时间，大多露天焚烧堆积的稻草。

“直接烧稻草，不仅污染空气，还经常引发交通事故，甚至还发生农民因烧稻草被浓烟呛死的悲剧。”刘先生说，20年前台湾出台了“空气污染防制法”，近十多年来台湾农田烧稻草现象已经大为减少。

“虽说台湾有严格的法规，但每年还是有一些农民为了省事，不惜以身触法。”刘先生指出，依据台湾“空气污染防制法”规定，露天焚烧稻草造成空气污染的，将处新台币5000元以上10万元以下的罚款，若导致发生车祸造成伤亡的，必须负刑事责任。

有鉴于往年的经验，最近台湾各地环保部门都派员加强田间稽查，预防焚烧稻草现象发生。“民众若发现露天烧稻草、废弃物行为，可打环保局公害专线检举，稽查人员会立即前往查处。”刘先生说。

稻草还田一般是掩埋沤肥 可减少使用化肥

据了解，水稻是台湾第一大农作物，每年约有300万吨的废弃稻秆及谷壳。

“其实只要合理利用，稻草不仅不是环境杀手，更是农民种田的好帮手甚至是发家致富的金矿。”高雄区农业改良场助理研究员苏博信多年来一直致力于稻草的回收再利用技术研究。

他说，目前台湾最普遍的做法是，切碎就地掩埋。比较普遍的是利用机械将稻草剪切成6至9厘米长的片段，在旱田状态下，均匀撒盖田间，待稻草晒干后，将稻草拌入土中约两周，以促进微生物的分解，再进行插秧作业。

“多年来的科学研究发现，稻草就地掩埋，晒干腐化后，是土壤很好的肥料来源，还可以减少使用化学肥料。”苏博信指出，经稻草掩埋后的农田因为土壤疏松，还能有效节省劳动力成本。

科技开发 新技术稻草变酒精 已经引发全球关注

重罚的同时，台湾“农委会”也积极组织岛内科研机构进行新技术开发，并积极引导、鼓励农民利用新技术把稻草变废为宝。

“事实上，台湾的稻草再利用方式已经实现了多元化。”台湾“农粮署”洪先生介绍说，比如可以用于园艺、堆肥、昆虫培养、菇类栽培、霜害控制、工业及建构物物品、提取酒精、发电等。值得一提的是，由高雄区农业改良场研发的膨化稻秆及碳化谷壳技术已经非常成熟，可以作为兰花介质及肥料，让农业废弃物再展生机。

“另外还可以用来培育腐化菌和袖珍菇，该产品由台中区农改场研发，利用酵素及益菌，让稻草在十天内完全分解成益肥。近年，该技术已转移至民间生产，并在全台多个地方推广，为农民增加了不少收入。”洪先生说。

另一个前景更为广阔的利用方式是，台湾成功大学能源科技与策略研究中心已经研发出新技术，从这些废弃物中水解出葡萄糖，并发酵成生质酒精，有效替代传统能源，在全球引起广泛关注。