每只三四两的公正蟹，一斤最便宜仅要15元；海都价格本月10样本花105.93元，比上月多5.42元

N海都记者 朱丽萍

海都讯 10月25日，记者在福州永辉超市鼓山苑店，抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费105.93元，环比多花5.42元。

昨日，记者走访福州市场了解到，最近一个月肉价、叶菜价格继续走低，蛋品价格稳定。此外，今年受螃蟹丰产约三成及“三公”消费受限等影响，螃蟹价格同比降幅达20%。

肉价走低蛋价稳定

昨日，记者走访福州多家超市发现，近一个月来活禽以及猪肉价格都出现下滑。最近番鸭、半番鸭以及饲料鸡等售价下降了一两成。

“目前饲料鸡平均批发价为9~10元/斤，半番鸭平均批发价为12~13元/斤，番鸭平均批发价为15~16元/斤。”福州海峡家禽批发市场相关负责人吴霖华说，福州市场上的活禽主要来自莆田、福清以及漳浦等地，受今年初H7N9禽流感的影响，2月底3月初市场上出现了养殖户和经营户降价抛售的现象，导致大部分禽类品种的价格呈现大跌态势，不少养殖场因为亏损而停产、倒闭或转行。7月份全国活禽货源紧缺，价格也跟着行情不断上涨。现在随着前期补栏的活禽陆续上市，价格下跌一两成。

近一个月来，瘦肉、五花肉等售价，每斤降了1元左右。福州多家超市相关人士称，目前福州生猪每100斤收购价为730~740元，与上个月批发价相当，但零售价下跌，上月底瘦肉、五花肉每斤卖到了15元左右，现在约降到14元。福州养猪行业协会相关负责人表示，近两个月猪肉价格回落，主要是中秋节前很多养殖户留了一部分猪用来赌国庆行情，眼下，前期的囤肉陆续投放市场。

“最近一个月禽蛋价格稳定，鸡蛋每斤售价在6.3元~6.4元。”福州新华都、家乐福等多家超市的相关人士告诉记者，今年鸡蛋行情如坐过山车，5月初每斤鸡蛋还不到5元，8月底涨到7元/斤左右，创下近年来新高，不过近两个月价格稳定。

虾价走高鱼价小幅走低

“近期螃蟹的捕捞量同比增加大约20%，但终端市场销售却显疲态，致使螃蟹价格一路下滑，国庆过后降幅最高近40%。”昨日，福州新西营里批发市场多位水产批发户表示，目前梭子蟹根据品质和大小的不同，每斤售价15元到70元不等。

据了解，目前规格为每只三四两的公正蟹，一斤最便宜仅要15元，该规格的母正蟹质量最好的每斤售价也仅35~40元；规格为每只四两左右的母兰母蟹，现在每斤降到了不足50元，相比上月每斤七八十元的售价，降幅约40%。

福州海峡水产批发市场多位水产批发户说，国庆过后螃蟹价格降幅较大，就连蟹中“贵族”的大闸蟹，价格每斤也下降了五六元，与去年同期对比下降了30%。此外，与一个月前相比，不少进口螃蟹价格也下降了一两成，同比降幅达40%~50%。

福州水产同业公会相关负责人表示，今年气候好，海里赤潮少，螃蟹丰产，加上“三公”消费受限等影响，螃蟹价格特别便宜。

走访中，记者了解到，随着上市量减少以及秋冬吃火锅对明虾的需求量大增，明虾价格走高30%左右，上月底每斤售价大约30元左右，现在涨到40元左右。此外，最近一个月，鲈鱼、草鱼等活鱼价格小幅走低10%左右。

叶菜价降30% 米价稳定

昨日，记者走访福州多家超市发现，与上月底相比，不少叶菜价格纷纷下跌30%。比如，小白菜由4元/斤降到了2.6元/斤，天津白由3元/斤降到2元/斤，钙菜由3元/斤降到2元/斤。7月份受台风“麦德姆”影响，叶菜价格持续攀升，8月份不少市民常吃的叶菜每斤涨到了4~5元，9月普遍降到每斤3~4元，不过这个月环比又普降三成。

福州海峡蔬菜批发市场林副总经理称，最近秋季大白菜大量上市，加之本地叶菜也大量上市，该批发市场叶菜上市量每天达300吨左右。

记者了解到，近一个月来，随着产地新苹果的陆续上市，红富士售价回落，环比降幅在30%左右；近一个月来丁优米、东北米售价稳定，散装丁优米、东北米每斤售价大约2.7~2.8元。