N海都网记者 高欣

海都网讯 深秋季节，连续降温让每个市民都感受到浓浓的寒意。除了适时添衣御寒外，最重要的还要自身进补来抵御秋冬的寒冷。海都商城热推的长溪原鸡就是秋冬时节最适合的进补食材。这源于西双版纳的土鸡始祖，自进入福州市面后，得到了市民们的喜爱。

作为曾经的国家二级保护动物，海都商城推荐的长溪原鸡肉质结实爽滑，美味可口，其营养成分与家养鸡相仿，但是全是优质蛋白质；脂肪含量远远低于家养鸡，炖出来的汤，鲜美清淡不腻口。所以是市民们，特别是生长发育的青少年、孕产妇、老年人的绝佳滋补食材。

好鸡汤你炖对了吗？

“长溪原鸡的确是福州市场上目前难得的好鸡肉，每次炖我都能发现新的口感。”先后订购超过50只的市民李先生这样评价道。记者了解到，不少市民都是被长溪原鸡不油腻、肉香味美等特点吸引成了“回头客”，但不少新订购原鸡的市民近期反映，“鸡肉不是很香，口感也不那么好了。”

针对这个问题，海都商城上周进行了详细的回访，发现不少市民在订购长溪原鸡后，采用的是高压锅焖压的方法来烹饪。

“合适的烹饪方法才能彰显好食材。”长溪原鸡负责人提醒市民，“高压锅煲汤，不管是何种汤，与砂锅或者陶瓷炖出来的汤，在口感以及营养方面有着很大的区别。在炖汤煲汤用的材料工具上，我们建议市民用砂锅或者陶瓷来炖煮。不推荐用高压锅来做鸡汤，这样再好的食材，都会被煮烂，营养也会流失。如果从便捷方面考虑，电压力锅煮出来的汤水的味道也比高压锅来得好。”

一通电话我们送货到家

记者了解到，长溪原鸡最受市民喜欢的特点就是炖出来的汤不油腻，且肉香汤美，这对于没有胃口的孕产妇，秋冬改善体质、抵御风寒的老人和青少年以及害怕油腻的市民们来说绝对是个不可错过的健康美食。为了保证市民能享受到美味和健康，海都商城特别提醒市民们，除了在最后烹饪环节需要选择合适的烹饪器具及方法外，长溪原鸡将一如既往免费宰杀、免费送货上门。上门的同时附送当归、枸杞等时令药材。我们除了保证市民享受到的美食的质量外，也希望能为市民提供更便捷的服务和生活方式。

目前母鸡原价53元/斤（毛重，下同），活动价48元/斤；公鸡原价48元/斤，活动价43元/斤。当天宰杀当天出售。公鸡每只毛重在2.5~3.5斤，母鸡每只毛重在1.8~2.5斤，免费宰杀，送货上门，货到付款。登录海都商城（ttz.Nhaidu.com）免费注册成为会员，点击所需商品进行购买，也可以拨打电话0591-87079130（工作日）、18046021789（周末）下单购买。市民通过海都商城下单，一次性买3只，将额外获得250g的黄花鱼，或者累计买满6只，即可额外得到海都商城送出的原鸡一只。