N海都记者 陈晋 马俊杰

海都讯 今年下半年，莆田生姜价格一直很威猛，从9月开始，市面上生姜的售价已涨至每斤11元。时隔两个多月，记者再次走访市场发现，生姜的价格依然在上涨，相比两个多月前，最新的价格则为每斤13.8元，涨幅达到25%。相比之下，水叶菜则呈现不断下滑趋势，上海青、空心菜等蔬菜，都有较大降幅。

新姜价低但销量不好

“现在我这里卖的都是老姜，因为炒出来的味道比较好，所以销量会比新姜好很多。”永辉超市正荣店生鲜事业部工作人员介绍，今年下半年，莆田的生姜价格一直居高不下。

该工作人员表示，10月期间，生姜还出现短缺的情况，他们及时补仓，购进了一些新姜，零售价格在每斤7至8元之间，但销量不好。“和北方不同，南方的老百姓买姜只是作为调味料，量不大。”工作人员说，为了提高销量，他们将老姜继续摆上售货架，但相比9月份，其批发价格已经涨至每斤10元至12元，而零售价格则是新姜的2倍。

水叶菜价格近期大幅下降

相比之下，水叶菜的价格结束了上涨的情况，近段时间，上海青、油菜、空心菜等零售价格则有大幅度的下降。

根据莆田市物价部门价格监测表数据显示，半个月来，上海青、油菜、青椒等蔬菜，都有大幅度降价。其中，油菜半个月降了0.6元/斤，上海青则降了0.8元/斤。据物价部门工作人员分析，降价主要集中在水叶菜。除去节假日的价格波动，水叶菜价格低位可持续至年底。

“像上海青、油菜之类的，每斤都便宜了不少钱。”市民邱女士说，“天气转凉，现在吃火锅，烫烫蔬菜，最实惠了。”记者走访市场发现，超市及农贸市场，上海青每斤为1.58元，10月期间，上海青每斤2.38元，每斤下降了0.8元。

莆田市物价局价格监测中心相关人员表示，眼下是水叶菜集中上市的季节，莆田本地的水叶菜也集中入市本地市场，蔬菜供应多了，市场价格就会降下来。此外，近段时间，天气晴朗也有助于水叶菜的生长，所以，水叶菜价格不会出现较大波动。