N海都记者 陈文浩/文 黄启鹏/图

海都讯 今后，环保执法人员在检查餐馆油烟时，只要用仪器在烟道出口测几分钟，就可知道排放是否超标。昨日，这款测油烟神器——便携式油烟快速监测仪在福州首次使用，其外形酷似一把狙击枪。据介绍，其出具的结果，可以作为责令整改的依据。

环保执法人员介绍，目前该仪器尚处于调试阶段，此后将广泛用于环保执法。今后还会考虑引入油烟在线监控系统，加强对城区油烟的监控。

排烟口检测 一分多钟出结果

福州市环保局新近购置的这款便携式油烟快速监测仪，由武汉铭为电子科技有限公司生产，据称价格达4万多元。仪器长约1.5米，外形酷似一把狙击枪。仪器的检测指标包括油烟的浓度、烟温、流速等。

便携式油烟快速监测仪的首次使用，选择在福州舒友海鲜大酒楼进行。昨日上午11时许，执法人员站在其中一个烟道出口，开启仪器，先调零，然后在出风口检测一分多钟，很快结果就出来了，显示油烟浓度为每立方米1毫克，低于国家规定的最高允许排放浓度每立方米2毫克，说明达标。

环保执法人员介绍，便携式油烟快速监测仪出具的结果，可作为责令餐馆整改的依据，但不能作为处罚的依据。如果餐馆认为检测结果不准确，可申请让环境监测站再次取样检测。如果超标了，餐馆还得整改，同时要支付检测费用。拒不整改的，可依取样检测结果处罚。如果没有超标，检测费用则由财政支付。

现场测有说服力 让餐馆配合执法

油烟污染，影响空气，也影响民生。在福州市12369环保热线的投诉中，对于油烟的投诉占到了总投诉量的55%。福州近年开始大力整治油烟污染，油烟的监测也受到重视。

执法人员介绍，饮食业油烟排放属间断不连续排放，浓度往往时高时低。用传统的检测方法，对现场测试条件要求高，样品需带回实验室分析，检测周期长，无法现场快速获得实时检测数据，造成现场执法困难。

“油烟看不到摸不着，现在有了监测数据，就直观多了。”执法人员认为，不少餐馆请了不专业的安装公司和清洗公司，却坚称设备运行正常。有了这款仪器，现场显示检测结果，可以让餐馆负责人信服，进而配合执法工作，进行整改。

油烟在线监控可24小时监测

目前，广州、深圳、成都等地都安装了油烟在线监控。福州环保执法人员表示，最近他们也在考察油烟在线监控。

今年海都记者探访珠三角如何治理大气时，也考察过深圳的油烟在线监控。该套设备的取样口安装在排烟口，监控油烟排放浓度，每秒生成一个数据，所有数据即时传输到后台。系统检测到餐饮单位排放超标后，会自动发送警报短信至餐饮单位负责人，如果短信警告后，对方仍未改正，监管部门就会派执法人员现场处理，要求整改，不按期整改的，则依法进行行政处罚。

据罗湖区环保水务局的有关人士介绍，安装油烟在线监控后，极大地解决了执法人手不足的问题，又可以24小时不间断监测，监管人员打开电脑，就可查看餐馆油烟排放是否超标。500套监控设备发挥作用后，罗湖区油烟投诉下降了一半。

福州市环保局执法人员介绍，目前对于油烟在线监控还在考察阶段，如果觉得成熟，会提请福州市政府购买安装。