N海都记者 陈锟 通讯员 黄绿荣 李鹏翔 文/图

海都讯 20日晚10时许，福清一中食堂突然起火，大火沿着楼外的排烟管道燃烧，楼顶的排烟机已经被烧毁。校方紧急疏散了学校宿舍里的数十名学生。消防人员赶到后，经过一小时的扑救，将火扑灭。校方称，因食堂工作人员操作不当导致起火。

火势顺着排烟管道往上烧

记者从网友提供的图片上看到，食堂的一楼室内火光比较大，但是楼上几层的室内并未着火，火势顺着烟囱，从一楼爬上楼顶，楼顶也有些火苗。

张同学是福清一中的学生，火灾发生时他正好看到。“刚开始火势并不大，但是烧得很快。”张同学说，火是从学校一楼食堂烧起来的，很快火光冲天，火势顺着排油烟的烟囱往上烧。

接警后，福清市音西消防中队立即出动3辆消防车和21名消防员。赶到现场后，消防员发现，火势沿着楼外的排烟管道燃烧，楼顶的排烟机已经被烧毁。随后，消防员对楼顶的排烟机进行破拆，并用水枪对排烟管道进行灭火降温。

一小时后，险情被排除。消防官兵当场对食堂负责人进行批评教育，并责令学校加强日常消防安全管理，定期对食堂油烟管道进行清洗，防止再发生类似情况。

校方称，食堂员工操作不当所致

福清一中工作人员称，着火的大楼叫文光楼，共有五层。其中一层是厨房，二到五层是学校工作人员的宿舍，并不是网上传闻的学生宿舍。学生宿舍叫“元洪楼”，在失火的“文光楼”的隔壁。事发时高一和高二年级的寄宿生晚自习下课，学生宿舍里有七八十人，随后校方组织人员进行紧急疏散，所有学生均安全撤离。

福清一中保卫科一工作人员告诉记者，起火的是该校食堂的操作间，是食堂工作人员操作不当导致的。

起火的食堂是福清一中唯一的学生食堂，近千名寄宿学生的就餐问题如何解决？工作人员说，由于厨房被烧，学生吃饭受影响。目前食堂承包方临时搭建露天帐篷，专门用来煮饭煮菜，暂时解决学生的就餐问题，有些学生也会到校外用餐。目前，学生的一天三餐都很正常。