N海都记者 朱丽萍

海都讯 11月25日，记者在福州永辉超市江南水都店，抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费94.7元，环比少花11.23元。

昨日，记者走访福州市场了解到，近一个月来，猪肉、禽肉价格延续之前的下降走势，菜价涨回“3元时代”，此外，与上个月相比，目前螃蟹价格总体稳定，不过预计下个月价格将走高20%。

活禽价格近四月降30%~40%

昨日，记者走访福州多家超市看到，与上个月相比，本月活禽降幅普遍达10%左右，猪肉零售价根据不同单品有涨有降，但生猪收购价环比小幅下跌。福州多家超市相关人士称，与上月底相比，瘦肉、五花肉价格上涨了，但排骨价格下跌。

记者从福州养猪行业协会了解到，8月底每100斤生猪收购价为780元~790元，上月底收购价为730元~740元，现在降到了705元，近三个月降幅达10%。

来自福州海峡家禽批发市场的统计数据显示，今年7月份饲料鸡批发价每斤10元~13元，上个月批发价每斤为9元~10元，现在每斤普遍仅8元~9元，环比降幅约10%；7月份半番鸭批发均价为每斤14元~15元，上个月批发价每斤降到12元~13元，现在每斤仅7元~8元，环比降幅高达40%左右；全番鸭7月份批发价每斤在18元左右，上个月也高达每斤15元~16元，现在批发价每斤仅13.5元左右，环比降幅约10%。

昨日，记者从福州多家超市了解到，最近番鸭、半番鸭以及饲料鸡等售价较前四个月下降30%~40%，环比普降10%。

福州海峡家禽批发市场相关负责人吴霖华说，受今年初H7N9禽流感的影响，不少养殖场因为亏损纷纷停产、倒闭或转行，7月份全国出现活禽货源紧缺，价格也跟着国内行情不断上涨。现在随着前期补栏的活禽陆续上市，价格出现下跌。

天冷蔬菜长得慢菜价普涨

“黑叶白每斤3元，芥蓝每斤4元，小白菜每斤3元，莴笋叶每斤3.29元。”昨日，记者走访福州多家超市时发现，月初每斤回落至1元多的叶菜，近半个月来价格不断攀升，又涨至“3元时代”。记者了解到，上月底，小白菜、天津白、盖菜等叶菜每斤售价仅2.5元左右，而到了本月初每斤一度跌破2元，不过现在普遍涨到了每斤3元多。

“目前蔬菜品种有上百种，日均成交量达2000吨。”海峡蔬菜批发市场林副总经理表示，现在叶菜品种仍然丰富，但受天冷蔬菜长得慢影响，叶菜价格走高。

昨日，记者走访福州多家超市发现，散装丁优米、东北米等售价，每斤较一个月前下降了0.2元~0.3元。来自福州粮食批发市场的统计数据显示，随着南方新稻米上市进度加快，在市场需求基本平稳的情况下，部分销区大米尤其是粳米价格下降压力较大。

记者从福州新华都、家乐福等多家超市了解到，最近一个月禽蛋价格稳定，鸡蛋每斤售价在6.3元~6.4元。

虾蟹价格均降现在吃很划算

“最近螃蟹价格还在低位徘徊，接下来随着气温的下降，野生螃蟹都将躲到海底去，螃蟹价格将上涨。”福州连江奇达村渔民吴恭项说，近两三个月正蟹的价格一直很低，吃螃蟹很划算。

记者在福州多家超市看到，品质稍逊的公正蟹每斤售价仅13.8元，毛蟹每斤售价大约35元，售价与上月底相当。福州新西营里批发市场水产批发商户龚老板说，现在规格为每只200克至半斤的公正蟹，最便宜的每斤只要15元，该规格质量最好的公正蟹每斤售价也仅28元左右，母正蟹为35元左右，环比价格相当。

“今年气候好，海里赤潮少，正蟹大丰收，价格下降。”福州新西营里批发市场多位水产批发户说，按照往年惯例，预计下个月正蟹价格将上涨20%左右。

记者从福州多家超市了解到，近一个月，明虾降幅比较大，降幅逾20%。