N海都记者 陈钟兰/文 黄孔瑜/图

海都讯 60岁的林金华，出生在福州福清一个农民家庭。成年后，他到建筑工地工作，几十年饱受风吹日晒雨淋的脸庞依旧肤色红润，且身强体壮。林金华告诉记者，如今的健康，得益于20年多前的一次健康危机。自那以后，他开始关注食疗养生的健康之法，并研制了一套健康的饮食方案，收益至今。

自省自医扭转病弱之躯

38岁那年，林金华突然三天两头感冒咳嗽，五脏六腑没一个好的，吃药就跟吃饭似的。他开始自省，发现自己16岁踏足建筑工地，一日三餐不规律，抽烟喝酒熬夜没消停，才损了身骨。在寻医问药无效后，他感悟到吃药吃不回健康，自己需要的是一个全新的生活方式，于是开始自医自救。

林金华说，那年开始，他戒烟戒酒，不熬夜，做运动，并开始涉猎中医饮食养生等各类书籍。他根据所读所思，每天为自己制定三餐食谱，比如早饭是薏米、山楂、红枣、花生煮粥；午饭是米饭、鲜肉、西兰花，晚饭则是百合、葛根、莲子、黑心绿豆煮粥。坚持两年后，损坏的五脏六腑慢慢恢复正常。

自省自医起效后，林金华信心大增，开始投入更多的心思研究健康之法，20多年来，光买书就花了10万元。最近，他从上海买回一本《中药大辞典》，辞典厚达3000页，不方便携带，他就拿去复印，每100页装订成册，得空时便掏出来研读，还会写下实践后的效果。如今，他的书架上有56个装满养生食疗的健康心得及资料的档案盒，被其视若珍宝。

群发健康心得大伙纷纷来取经

林金华说，经过这20多年的食疗研究，曾经病弱的身体如今变得很健康，这让他坚信健康完全可以吃出来。他深感有了健康的身体后，人也会变得更加快乐自信，于是他打算将这份健康快乐与大家分享，将这些心得和食疗之法告知亲朋好友，让周围的人都像他一样，吃出健康。

他开始给亲友群发短信，传播自己研究出来的品种多样、营养丰富且均衡的食谱，大家纷纷上门取经。而根据他提供的食谱，一个被胃痛折腾了40年的老乡，胃痛最后好了，如今就连小区物业处的工作人员，也时不时地向他咨询诸如小孩太瘦不爱吃饭等问题，劳烦他开个食谱调理。

林金华说，一日三餐的食物即是良药，他打算根据这20多年的研究，写一本食疗养生书，连名字都取好了，叫《还我青春》，打算通过详述饮食调理之法和健康心得，让更多的人走向健康快乐。