N海都记者 李帅/文 关铭荣/图
海都讯 戥，读作děng，是一种微型的秤，专门用来称药材、金银等分量小的东西。也引申为动词，就是给细小、微小的物品称重量。旧时的老福州，人们会用“失之毫厘差之千里”来形容用戥来称量东西，因为金银关系到人的身家，药材关系到人的性命，戥可真是不能小瞧。
昨日，记者来到福州仓山区上渡后街，这里有一家民间草药店，64岁的江陈桃先生就有两件年代比较久的戥。在陈先生的指点下，记者仔细观察了其中一件。戥的主体是一个外沿翘起的小铜盘，上面有3条细细的铜锁链，外观很像是传统的秤，但是个头要小得多。戥的杆是牛骨的，上面的刻度标记据说是工匠将铜丝截断后镶嵌在牛骨杆上而成。
陈先生的另一件戥的杆子是铜质的，上面的刻度也很精细。陈先生说，他做草药生意40多年了，这两件戥至少有五六十年的历史，是他父亲传下来的，他现在有时候还用得到。
陈先生对记者说，中国古代称量重量用的是用斤、两、钱，这件牛骨做杆子的戥上，每个刻度是三分之一钱。“过去，老辈人用戥，真是一点儿也不马虎”，他说，在金店称金子是不能出错的，否则容易起纠纷。称药材重量更是要严谨，少了治不好病，多了“过犹不及”，恰到好处才能救人命。现在，在一些中药店里，称中草药都是用微型的电子秤，戥正在远离人们的生活。
