N华生
9月19日,法国梅多克中级酒庄联盟(Al⁃liance desCrusBourgeoisdu Medoc)宣布,共有267家波尔多酒庄入选今年评选的2012年中级酒庄名单,入选数量达历史最高。
自2008年以来,要想获取“中级庄”(CruBourgeois)这一称号的使用权,相关葡萄酒必须经过一个独立机构——必维国际检验集团的品质严格评价以及监督过程。只有通过评价的酒款才能贴上一个独一无二的识别码。
波尔多左岸的梅多克(Medoc)、利斯塔克(Listrac-Medoc)、穆利斯(Moulis)、圣埃斯泰夫(St-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(St-Julien)与玛歌(Margaux)产区内未被列入1855年列级庄的酒庄,均可参与中级庄的评选与认证。
事实上,“中级名庄”已有七个世纪的历史传承,如今,梅多克的酿酒人史无前例地整合在一起,建成了梅多克中级名庄联盟。在联盟的努力下,2010年,法国官方认可并且正式宣布了中级酒庄分级制度。至此,中级酒庄分级成为除了1855年梅多克列级庄分级制度之后,国际上广泛认可的梅多克分级制度。
“中级名庄”的评审是对一定产量下的葡萄酒质量的肯定,是对消费者的一种保证。与1855年61家列级庄相比,显然267家中级酒庄选择余地更多。同时,经过多年持续追捧,61家列级庄价格居高不下,即便是最低级别的五级庄市场零售价也不会低于1000元。
相比之下,中级名庄给钟爱波尔多葡萄酒的消费者提供了更高性价比的选择。
名酒鉴赏
品名:法国拉颂干红葡萄酒
产区:法国波尔多上梅多克(距离拉菲酒庄不到1公里)
年份:2007
葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠
酒评:酒体饱满,单宁顺滑,伴随着大量的黑巧克力、黑浆果的混合气息,整体富有层次变化,余味悠长。
获奖记录:法国马孔葡萄酒竞赛金奖配餐建议:牛肉、烤肉、羊排饮用温度:16℃
适宜场合:送礼、宴会、生日、节日、婚礼。
购买场所:张裕先锋国际酒庄联盟各专卖店专柜销售。
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