N海都记者 刘龙海

健康型植物饮料如今成为市场的宠儿，因为这类饮料既能解渴和配餐，又有助于身体健康，深受消费者的喜爱。

由于凉茶市场的竞争十分激烈，一些企业加快了产品创新的步伐，希望占领市场新的制高点。

据悉，福建是各健康饮料企业十分看重的市场，随着新品的推出，福建健康饮料市场的格局或将被重新定义。

A 我省凉茶市场竞争激烈

目前，福建凉茶市场的竞争十分激烈。

当下占据福建凉茶市场的龙头企业无疑还是王老吉和加多宝，两家企业通过商超、餐饮等各种渠道，展开角逐。除了争抢渠道外，两家企业推出了多种包装的产品，以吸引不同的消费者。

福建本地凉茶企业并不少，它们也不甘示弱，努力在凉茶市场占据一席之地。由福建达利集团打造的和其正凉茶，主推瓶装凉茶，瓜分了一定的份额。福建建宁出产的荷叶凉茶植物草本饮料为红罐包装，目前也进入了福州一些大型超市。

惠尔康重点打造盒装凉茶，据悉，该公司在福建盒装凉茶的市场份额达到了40%左右。“盒装凉茶价格低，利润薄，竞争也很激烈。”一位业内人士说。

另据了解，目前永春的一个凉茶项目也在建设中，该项目规划用地面积50亩，项目投产后，预计每年生产7300吨。

而在省外，包括太极集团的一些企业也希望进入凉茶市场，从中分一杯羹。业内人士预计，未来将会有更多的凉茶产品业进入福建市场，凉茶市场的竞争将更加激烈。

B 饮料企业 加快推新品步伐

由于凉茶市场竞争激烈，一些企业另辟蹊径，针对饮料市场的空白点，加快产品创新步伐，以便企业能先人一步，迅速占领市场新的制高点。

江中集团在去年12月推出了猴姑饮料，该饮料在宣传中称，它既可以保护你的胃，又可以满足你想喝饮料的需求。该产品推出不久，就获得了市场的认可，消费者的反应不错。据介绍，猴姑饮料针对的客户群体主要是一大批“胃不好”的白领人群。

王老吉药业作为饮料行业领先企业，持续向健康市场挺进，近日首次推出新品“吉芝草”虫草饮，剑指天然温补饮料市场。据介绍，“吉芝草”虫草饮是一款纯植物萃取、不含任何添加剂的纯天然健康植物饮料，主要原料为营养价值和药用价值都很高的蛹虫草。它是根据中医传统理论及中药名贵组方合理配伍，并采用国际领先的活化水解技术提取，经过GMP无菌罐装技术生产而成的。

据悉，“吉芝草”虫草饮的目标客户群体主要为中高收入人群，其定位为老百姓养生、送礼的首选饮品。1月底，该产品将全面进入福建市场。

据悉，包括达利集团、太极集团等在内的不少企业，也在加快推进健康饮料的创新步伐。随着产品创新不凡的加快，未来在健康饮料方面，消费者将有更多的选择。

C 健康饮料 成未来发展趋势

因符合中国人的饮食、保健习惯，植物蛋白饮料和草本植物饮料迅速增长，连续3年增速在30%以上，其中2012年41%，2013年34%，2014年上半年31%。

业内人士指出，随着人们健康意识越来越强，天然、健康将引领未来消费大趋势，未来，健康植物功能性饮料将成为新主流。

“随着生活水平不断提高，人们越来越关注自身健康问题，同时，亚健康状态在现代人群中也越来越普遍性，使人们对日常饮食提出了极高的要求。在这个时代，生活中无处不在的饮料也必须以人为本，朝营养与健康的方向迈进。”以上业内人士说。

随着越来越多的饮料企业加入，健康饮料市场将被进一步细分。“随着产品创新脚步的推进，不同的健康饮料所定位的受众群体将更加有针对性，比如，养胃、养肝、温补等相对应的功能。”福州一家大型超市相关负责人林先生说。

在众多的健康植物功能性饮料中，温补饮品有望成为饮料市场的下一个蓝海。“随着都市人群工作压力的增加，由频繁加班、熬夜所带来的身体疲劳现象，日积月累已导致身体的内虚，而这已不是一杯咖啡、一罐普通的功能饮料所能解决的。”上述业内人士说。据悉，温补饮品的市场需求至少有百亿元以上。

养生专家提醒，面对各类健康植物功能性饮料，消费者要根据自己的身体状况，选择适合自己的饮料，这样才能真正对身体有好处。