海都讯 板桥百摊美食汇昨日早上在新北市举行,吸引了不少大陆游客,新北市长朱立伦也到场助阵。融合皮蛋、茶叶蛋及咸蛋三种口味的“混蛋”,备受游客欢迎,大家纷纷购买了多份礼盒,准备带回家给亲戚朋友品尝。
切开“混蛋”,蛋的剖面呈现出三种颜色:咸蛋的黄色、皮蛋的青色和茶叶蛋的灰色,仿佛被染了色。但来自彰化的摊主强调,这是彰化的特产,绝对没有用添加剂。记者一口咬下去,同时有皮蛋、咸蛋、茶叶蛋三种口味。摊主介绍,“混蛋”也叫“三味蛋”,曾获得台湾伴手礼销售量前三名的成绩。