N海都记者 朱丽萍

海都讯 1月25日，记者在福州永辉超市江南水都店，抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本，每个样本采集量为1斤，共计花费120.32元，环比多花11.76元。

记者走访福州市场了解到，近一个月来叶菜价普降30%，部分降幅超过50%；鸡蛋价格也小幅走低；受生猪收购价连续降半年影响，猪肉零售价小幅走低；但海鲜价格上涨明显，不少海鲜价格每斤上涨20%～40%，明虾价格翻番。

菜价普降30% 蛋价继续下滑

“菠菜1.99元、菜心1.39元、莴笋叶1.69元。”昨日，记者走访福州多家超市发现，上月底每斤普遍售价在3元左右的叶菜，现在普遍降到了2元以下，降幅普达30%，与去年11月前后价格相当。近一个月来，部分降幅超过50%，比如上月底菠菜、小白菜每斤售价4.6元，现在均降到2元左右；菜心上月底每斤售价3.5元左右，现在降到1.39~1.5元。

“目前蔬菜品种有上百种，日均成交量达2000多吨。”海峡蔬菜批发市场林副总经理表示，现在叶菜品种丰富，受前期抢种下去的蔬菜现在批量上市影响，近一个月以来叶菜价格大跌。

近日，记者从福州新华都、家乐福、永辉等多家超市了解到，散装丁优米、东北米等售价稳定。蛋价下滑，上月底鸡蛋每斤售价在6.3~6.5元，现在跌破6元。

记者从福州蛋品行业协会获悉，去年鸡蛋从3月份开始上涨，5月份创下历史新高，短暂平稳之后，8月份再次创新高。到了原本价格应该回落的10月份，蛋价仍然居高不下，直到11月份开始下滑，至今已经连续走低了2个多月。

猪肉价连降半年 牛羊肉价坚挺

与上月底相比，福州生猪收购价继续下滑，福州生猪收购价已经连续下跌半年。昨日，记者从福州养猪行业协会了解到，去年8月底每100斤生猪收购价为780~790元，11月底降到了705元，上月底降到了680元，目前降到了660元，半年来降逾15%。零售方面，与上个月相比，无骨条肉、瘦肉售价稳定，排骨价格小幅走低。

记者了解到，业内将猪粮比（猪肉与主要饲料玉米比价）作为评价猪肉价格是否合理的重要参考依据。6比1为平衡点，高于此点为盈利，低于此点为亏损，跌破5比1属重度亏损，近两个月生猪收购价已经跌破成本线。

与猪肉价格岁末仍逆势走低不同的是，牛羊肉价格坚挺。昨日，记者走访福州多家超市发现，鲜牛肉售价较上两个月并没有太大变化，每斤售价35~39元，牛杂每斤24~25元，牛排每斤33元；冻羊肉每斤售价在30多元。

海鲜价格普涨20%~40%

入冬气温骤降，海上风浪大，渔民出海捕捞次数减少，榕市场海鲜量少，价格纷纷走高。记者昨日走访福州市场发现，不少海鲜近一个月来价格涨幅在20%~40%不等。

“去年10份，超市里品质一般的公的活梭子蟹，每斤特价仅9.9~12.9元，11月中旬涨到17元左右。上月底同等品质的活梭子蟹每斤售价要21元，现在售价达30元，环比涨幅逾40%。”福州多家超市相关负责人表示，岁末螃蟹价格属季节性上涨，与一个多月前相比，螃蟹价格涨了至少40%。

记者从福州多家超市了解到，最近大闸蟹、三眼蟹等螃蟹售价也普遍上涨。此外，草鲡鱼、白鲫鱼、桂花鱼、鲈鱼以及包公鱼等活鱼价格也小幅走高，部分品种涨幅约10%。

记者从福州长乐漳港一家明虾养殖场了解到，冬季本地的大棚养殖设备有限，因此现在不少明虾是从广东过来的，数量减少加之运输成本增加，明虾价格本月涨幅也较大。上个月每斤售价30多元的明虾，现在售价在60元左右，将近翻番。