N海都记者 朱丽萍

春节在中国人心目中是一年中最重要的传统节日，各地都有不同的传统习俗，体现了不同的人情味，厦门也不例外。厦门的民俗很多，随着社会进步，生活节奏加快，一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但企盼好年景的风俗仍保留下来。传统的过年习俗从腊月十六开始，至新年的正月十五才接近尾声，长达一个月之久。这期间迎来送往，繁忙、喜庆、回顾、憧憬交织一起，体现着人们对于美好生活的热爱与向往。歌仔戏的唱腔，震耳的爆竹声，熟悉的拜年声……在厦门过大年，这里不仅气候温暖，风景美好，而且年味十足，美食诱人。本期，记者将和正宗凉茶加多宝约您一起体会厦门最正宗的年味美食！

凉茶领导者 加多宝邀您一起体会正宗厦门年味

上期我们品尝了漳州年味，这期加多宝新春探寻八闽正宗年味之旅的第三站——厦门，让我们一起感受厦门这座魅力都市的正宗年味儿，畅享厦门正宗美食，更多人喝正宗凉茶加多宝，团团圆圆过大年。

到了除夕夜，厦门到处灯火辉煌。家家户户除了贴春联外，房门两侧还要搁两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫门蔗，方言蔗与佳近音，寓意进入佳境。此外，厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。

除夕夜，家家户户都有围炉吃年夜饭的习惯，也是厦门人最重视的。家长和子女围炉吃年夜饭，以示来年全家团团圆圆。在除夕的年夜饭里，是少不了菠菜的，不可以切根，有头有尾，每人都得吃一根，意寓“平安”。还有血蚶，闽南话说“蚶壳钱大赚钱”，将吃剩的蚶壳洗净，洒在桌子底下或床下，直到初五才收拾，这代表着来年会“旺财”。类似的，年夜饭留下的垃圾也不能随便清理，要往家里面扫，象征着家中的财富，在来年不会外流。

厦门人除夕吃年夜饭，大都爱吃火锅，叫做“围炉”合家欢，围聚火炉，一家人酒肴相对，轻言细语，红红火火的就像红罐加多宝一样温馨撩人。由于火锅热气腾腾，食品翻滚不停，不断续汤，添加好料，就叫“越吃越有，越烧越旺”。现在很多家庭都喜欢过年买上一箱加多宝，在围炉的时候，喝一罐正宗凉茶加多宝，红红火火，既应景，又不怕上火！

正宗年味美食免费尝 加多宝“新年V愿征集令”暖心来袭

在这次厦门之旅中，本期厦门正宗年味美食品鉴会依然圆满成功。八闽美食界数十载的资深美食达人郭大侠带着在加多宝“新年V愿征集令”活动获奖的幸运吃货们，一品厦门最地道的年味美食。吃货们除了品尝姜爆猪肚、猪颈肉、苦瓜咸蛋羹、雅坡沙茶肉串、酱油水海鲜、四物番鸭汤等地道厦门菜肴，还深入探寻隐藏在寻常巷陌的美味小吃，花生汤、沙茶面、蚝仔煎、土笋冻、扁食、烧肉粽、阿卿薄饼……吃着厦门正宗风味小吃，喝正宗凉茶加多宝，让吃货们大呼过瘾！

目前加多宝新年V愿征集令活动仍在火热报名中，吃货们不要再犹豫了，快来关注海都精品生活指南，报名参加加多宝“新年V愿征集令”活动，即有机会和美食达人郭大侠一起品尝八闽正宗年味美食。畅享正宗八闽年味，喝正宗凉茶加多宝，这一站，厦门正宗年味，请继续关注本栏目更多精彩内容，下一站，千年古城——泉州。

众明星倾情助阵 加多宝伴你嗨回家第三季受关注

除了约你免费品八闽正宗年味美食，加多宝还在这浓浓寒冬开展了系列公益活动。为了让更多人实现春节团圆梦，过上快乐吉祥年，2015年加多宝春节回家大型公益活动-加多宝伴你嗨回家第三季活动平台成为了12306外不可或缺的回家选择。继1月1日活动平台正式上线后，1月20日，加多宝与去哪儿网春节回家公益战略合作发布会在京隆重举行，李琦、郁可唯、金志文三位公益明星也受邀前来助阵，不仅向大家送上了羊年祝福，并且通过发起的“明星送你嗨回家”活动帮助更多的人回家团圆。

除此之外，在加多宝伴你嗨回家第三季活动平台上线之前，加多宝官方微博平台发起的“帮你的‘好声音’成为加多宝伴你嗨回家第三季公益大使”活动，吸引了张碧晨、余枫、李嘉格、周深、罗景文五位第三季好声音学员倾力参与，为春节回家公益贡献力量。业界人士认为，明星公益资源加入不仅彰显加多宝的品牌影响力，更通过明星的号召力，让更多人关注和参与到加多宝春节回家公益大联盟中来！

回首加多宝18年来的公益之路，可以看出加多宝集团在公益事业上的逐渐完善，从独自前行到携手公众，从捐资捐物到授人以鱼，推动了中国公益事业的健康发展，让更多人享受到公益带来的福祉。