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3上一篇  下一篇4 2015年2月4日 放大 缩小 默认        

生态农庄新春献礼 寻找记忆中的农家味

 

N海都网记者 陈旭雯

海都网讯 人的一生会浏览无数本美味的菜谱,但没有一本能比得上那些原汁原味、回味无穷的农家菜,只有在你睹物而思的时候才能重温那股味道。跟着海都商城,让我们一起去寻找那久违的农家味……

家禽不添饲料 查出化学成分包赔

记忆中的鸡汤,漂着厚厚的黄油,热腾腾的蒸汽中弥漫着浓浓的香味,就着鸡汤能吃下几大碗白米饭。妈妈做的红烧肉,喷香浓烂,满嘴流油,总也吃不腻……常常想,什么时候,舌尖可以穿越一回,再次尝尝那些记忆中的味道。

在南平顺昌县有一个农庄,坚持传统农家畜禽养殖方法,以田间蔬菜、地瓜、稻谷等作物作为畜禽食物,用放养的方式,批量养殖福建本地小种猪——闽北小花猪及鸡鸭等畜禽,且养殖一年以上,方才宰杀出售。在今年年货节上,海都商城联手农场为大家特别推出“小鲜肉”大礼包,穿越时空为你找回曾经的舌尖记忆,原汁原味过大年。

走出工业化生产 还原纯生态粮食

有手艺,方能安生立命,观念有点儿老,但在食材方面,我们却总是很认同,都市中能吃到手工的水饺、肉包、面条已属难得,相较城市,农村更能感受到手工技艺的温度。手工压榨的山茶油,一年期出栏土猪肥膘熬制的猪油,太阳下自然晒干的莲子,手工层层剥下晾晒而成的豆腐皮,当季稻谷碾出的农家米……没有工业化生产食品的赫赫名声,有的是舌尖上自然滋味,我们走遍闽西北山村,特别出品“无印粮品”礼包,伴您“羊羊得意”过大年。

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