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200份美济礁海螺贝壳大赠送
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2015年2月5日 放大 缩小 默认        

200份美济礁海螺贝壳大赠送
将在“渔家乐”现场送给买鱼的海都订户,先到先得;这两天,请大家留意本报发出的“预约成功”短信,2月10日当天,凭短信换领凭条,按序入场购鱼
美济礁水质纯净、无污染。海都记者站立的礁石旁,水深数米,但清澈见底
美济礁五彩斑斓的海底,是热带鱼的天堂

海都记者 马海涛/水下摄影
美济礁生活着各种珍贵的贝类和鱼类。这是蓝色的海星

海都记者 马海涛/水下摄影

 

N海都记者 张志宏 周德庆/文 马海涛/图

关注理由 昨日是“海都渔家乐”第三季开放预订的第三天。曾挑动福州市民舌尖的“爱国鱼”,再度引起热购潮。截至昨日,1000箱“爱国鱼”已被预订走800多箱。想购买的市民(海都订户优先),请速速拨打95060预订。

2月10日(下周二)上午8时,“海都渔家乐”将在福州华林路84号海都大厦前广场如约开售,“开发美济礁”第一人林载亮教授,也将来到现场,除了和福州市民分享美济礁的故事外,还带来200份“神秘礼物”——从美济礁收集来的精美海螺和贝壳,送给到场买鱼的海都订户,数量有限,送完即止。

送海螺贝壳感谢乡亲的支持

美丽的美济礁,地处南沙群岛,这片淡蓝色的海域里,物产非常丰富,生活着各种珍贵的贝类和鱼类,加上美济礁地处远海,自古就鲜有人至,整体环境保存得比较完好,每当退潮,在数百米宽的礁盘上,散落着大量贝壳和螺壳,五彩斑斓,非常漂亮。

林载亮教授昨日说,连续两季“海都渔家乐”都很火爆,运到福州的鱼很快就卖完,让他感受到福建老乡的热情,让他们更有信心扎根美济礁,屯海戍边,守卫这片海疆。为了感谢福建乡亲的支持,此次他专门从美济礁收集了200份珍贵的海螺和贝壳,跟随“爱国鱼”一起运到福州,作为“礼物”送给到场买鱼的海都订户,先到先得,送完即止。

千箱“爱国鱼”仅剩100多箱

今天,“爱国鱼”预订进入第四天。前三天预订十分火爆,共1000箱的“爱国鱼”仅剩下100多箱,预计今日将全部被订完。因此,想购买“爱国鱼”的市民,请赶快拨打95060预订。

这几天来,很多读者打进本报热线表示,“爱国鱼”如此珍贵,如何烹饪才比较好吃,免得自己乱煮浪费美味。

对此,林载亮教授说,这批“爱国鱼”全部采用重约50~60斤的龙胆鱼切片,在5斤装的包装箱内,除了整片的鱼肉外,也可能会出现鱼头部分。对于鱼肉,直接切成小块清蒸后,淋上香油和蒸鱼生抽即可;而鱼头,则可以用来熬汤或滚汤,汤色乳白,胶质非常浓稠,滋味同样鲜美无比。今日,本报记者还将寻访一位大厨,亲手教您怎么将“爱国鱼”烹饪出各种菜式,敬请关注本报后续报道。

海都现场订户也可优先购买

此次“海都渔家乐”专门为本报订户举办,作为新年礼物回馈读者。不过,你如果还不是本报订户,本报将在活动当天在现场专门开设“订报专区”,现场订阅2015年海都报(年订价252元)的市民,可立即享受优先购买“爱国鱼”的资格,同时,还可获赠一份精美礼品。另外,新订户还可在现场参加转盘摇奖一次,中奖率为100%,奖品有金戒指(中奖者须缴纳个人所得税)、电磁炉、不锈钢奶锅等。我们将为新订户预备一定数量的“爱国鱼”。

有预订“爱国鱼”的市民,这两天请留意本报发出的“预约成功”短信。2月10日“渔家乐”开售当天,大家凭短信换领购鱼凭条,按序入场购买。

 
 
 
   
   
   
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