N海都记者 黄慧

海都讯 众所周知，过年做红团是莆仙民间特有的习俗，“红”是红红火火，“团”是团团圆圆，寓意生活红火全家团圆，大吉大利。

近日，莆田许多商家围绕着年味儿推出系列活动。其中，微风糖举办的“小鬼当家做红团办年货”活动，吸引了不少家长和海都莆田乐享团友带着孩子前去体验。

亲子DIY红团做出年味来

“小朋友们，你们知道为什么过年要做红团吗？”微风糖烘

焙连锁店负责人蔡校长一声发问，挑起了现场孩子们的好奇心，一场关于莆仙年俗的文化课开始了。

只见微风糖的烘焙师将糯米粉倒入盆子，加入适量的食红、温水，不一会儿就和好了面，分成一个个乒乓球大的小团块。在专业师傅的指导下，小朋友们用擀面杖把小团块擀成薄饼状，就成了“红团皮”。紧接着，将预先准备好的“红团馅”放在“红团皮”上，包起来，搓成圆团，放入印有“富”、“贵”、“寿”、“喜”等字样的木质粿(俗称红团印)内，用手一按再轻轻一敲，再用鸡蕉叶垫底，一个红团就出来了。最后大火蒸熟后，红艳艳、香

喷喷的红团出炉，让小朋友倍有成就感。

“妈妈，你看，这是我自己做的红团。”5岁的小新自豪地说道，“我回去要和爷爷奶奶一起分享。”

做完红团，每个小朋友领到30元购物券，到年货区模拟超市采购，真实独立地体验置办年货的快乐，学着如何有计划地花钱。

唤醒记忆传承莆仙年俗文化

“小时候只是看大人做红团，今天也亲自和孩子体验了一回，热热闹闹，很有年味儿。”年轻的妈妈许女士说

道，让孩子们独立办年货，这样的活动很有意义。不少参与活动的海都乐享团友家长也表示，这样的活动真不错，唤醒了他们儿时过年的记忆，和孩子们一起感受浓浓的莆仙年俗。

蔡校长告诉海都记者，小时候年关，总是看着阿嬷外婆们个把个地做红团、“红薯齿”（莆田话）等各式各样的莆仙年货。看着红彤彤的红团出锅，闻着芭蕉叶特殊的香气，吃着糯糯的绿豆馅糯米馅，心里总是美滋滋地想：过年啦，放鞭炮，收压岁钱。长大后的年关，现成的年货，机械式的过年，早已经失去了小时候过年的期待和气氛。