N海都记者 林新榕 李帅/文 孔瑜/图

海都讯 昨天是腊月廿七，采购年货的市民早已忙活起来，春节吃鱼寓意“年年有余”和“有头有尾”。这两天，福州闽侯一些村子里的鱼塘也开始放水网鱼，不少市民更是慕名前往，希望能买到最新鲜的大肥鱼，也图个“年年有余”的好彩头。

昨日上午，海都记者来到闽侯南屿镇桐南村老林承包的鱼塘。在这40多亩大的鱼塘里，70多岁的老林和他的女婿拉着渔网，在池塘里捕捉肥大的草鱼、鲢鱼。他们身穿防水裤，站在鱼塘两侧的水中，水没过了两人的腰。两人同时开始拉住大网的两端，从池塘的南面往北面拖着大网走。这时不断有肥大的鱼跃出水面，虽然喘着粗气，但老林脸上挂满了“丰收”的喜悦。

老林说，这片鱼塘他已经承包了两三年了，每年他会在春节前将池塘水抽干，然后将个头大的草鱼、鲢鱼赶到一片相对狭小的池塘内，以便于节前起鱼上市。

在老林起鱼时，岸上已经有站着等候购鱼的人，有些人甚至专程开车从市区赶来，就是为了能买到最新鲜肥美的大鱼。其中一位购鱼人一共买了50多斤的大鱼。老林乐呵呵地说，现在他的鱼销售行情很好，春节前预计可以卖出4吨多的鱼，卖鱼的纯收入可达近5万元。

福州的民俗研究者齐上志介绍，在福州的年俗中，鱼是年夜饭的主角，意为“年年有余”。而且大年三十晚上做好的鱼一定要用整条鱼，不能单做鱼头、鱼尾或者鱼段。整条鱼表示“有头有尾”，寓意吉祥圆满。

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