第A44版:社区/家事
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那些年吃过的黑暗料理
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3上一篇 2015年3月12日 放大 缩小 默认        
米糠饭、烤蜘蛛、煎知了、生吃藤条虫……
那些年吃过的黑暗料理

 

N海都记者 廖庆升

海都讯 因为相信民间“一鼠顶三鸡”的说法,前日,福州陈小姐的家人就抓了几只喂蟒蛇的老鼠给她吃,陈小姐只好硬着头皮吃下。昨日,陈小姐的遭遇见报后(详见海都报昨日A08版报道),不少市民纷纷拨打海都热线95060电话,诉说自己遭遇过的黑暗料理。

米糠饭

黑暗指数:★★☆☆☆

春节期间,林先生和家里的老人聊天,得知以前粮食不够吃时,要靠米糠饭充饥,说是饭,其实就是谷糠加地瓜或芋头,极难入口。在林先生的不断请求下,他奶奶特意为他制作了一碗米糠饭——地瓜先蒸熟,然后和谷糠揉在一起再蒸煮,熟了后就可以吃了。

“非常苦,干涩,太难吃了,一口也咽不下去。”林先生说,这次尝试最终以失败告终,但却让自己记忆深刻,“觉得有大米饭吃还是很幸福的”。

烤蜘蛛

黑暗指数:★★★☆☆

吴先生吃烤蜘蛛的经历,是去年去柬埔寨旅游时。在当地的一处景点边,不少摊子在售卖各种奇怪的食物,蜘蛛就是其中一种。

在好友的一再劝说下,吴先生尝着吃了一只烤蜘蛛。“两个大拇指那么大,脆、酥,有一点臭,其他也没什么特别。”虽然食物的味道不算太令人难接受,但吴先生还是感觉肚子一整天不对劲。

煎知了

黑暗指数:★★★★☆

朱女士的老家在龙岩长汀,她说以前放暑假时都会和小伙伴们一起捉知了。大的翅膀有各种颜色,比较好看,一般捉了后会放生,小的有大约拇指般大,要么喂蚂蚁,要么就带回家用油煎了吃。

“小时候家里穷,没什么零食,煎知了的腹部有一团‘肉’,小孩子们都爱吃。”朱女士说,现在想想,当时怎么吃得下呢?

生吃藤条虫

黑暗指数:★★★★★

与上面这些东西相比,胡先生吃的东西,算是黑暗料理中的极品了。“生的虫子,抓出来时不停蠕动,想起来就全身鸡皮疙瘩。”胡先生说,自己是三明永安人,老家到处都是树林,长满各种藤条,虫子喜欢在藤条的节骨眼处做窝。读初中时,他会和小伙伴们带上刀具,破开这样明显肿大的藤条,抓里面的虫子。

为了保证新鲜和美味,胡先生和伙伴们会直接生吃。“胆大的还咬破了,满嘴的汁,我不敢,都是直接吞下去。”胡先生说,现在不要说吃,就算看到都会觉得恶心。

 
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