N海都记者 朱丽萍 文/图

海都讯 往年这个时候莆田的枇杷已经在福州市面上“露脸”了，然而今年目前市面上的枇杷都是来自四川攀枝花，少量是我省云霄的。昨日，记者从全国枇杷主要产区莆田了解到，受去年底枇杷开花、挂果期雨水减少影响，今年枇杷个头比往年小，上市也比往年推迟了十天左右。不过，今年是枇杷大年，产量预计增一两成，市民有望吃到便宜的枇杷。

莆田枇杷大量上市要到下月底

“枇杷一斤25元”，昨日，记者走访福州市场发现，不少水果店都零星摆着些枇杷。“目前的枇杷主要是来自四川攀枝花的早熟品种，少数是我省漳州云霄的。”福州海峡果品批发市场水果批发户陈老板说，往年这个时候莆田的枇杷都已经上市了，可今年不知为何迟迟不上市。

据了解，去年这个时候除了四川攀枝花、漳州云霄的枇杷外，莆田早熟枇杷也陆续上市，价格大约在每斤15~20元，今年价格贵了20%以上。

“莆田枇杷产量占全国市场三分之一的市场份额。”莆田涵江区新县镇枇杷协会林舜民会长也表示，去年这个时候，莆田一些气候偏暖、阳光充裕的地方，“早钟六号”的枇杷小部分已经上市了，在产区售价每斤6.5元，再运到零售市场每斤售价在15~20元。今年莆田的枇杷上市要到本月底，大量上市要到4月底；而去年枇杷大量上市是4月中旬。

没有霜冻枇杷不如去年甜

今年莆田枇杷为何推迟上市？林舜民会长说，“早钟六号”、“解放钟”枇杷，在去年11月、12月开花挂果时，需要雨水促进果实膨大，然而那个时候莆田没下雨，导致果实比往年小，同时上市期也推迟了10天左右。

“今年是枇杷的‘大年’，加之没有受到霜冻害，预计比去年产量要增一两成。”林舜民告诉记者，新县镇是莆田枇杷的主产区，面积达到3万多亩，今年产量预计至少在1万吨以上。

“今年由于没有霜冻，枇杷产量是提高了，但口感不如去年的甜。”莆田枇杷种植户刘老板说。

□小贴士

为何剥枇杷后指甲会变色？

剥完枇杷，手指甲颜色会变黑，对此，福建农林大学亚热带果树研究所相关专家表示，因为枇杷含的铁质较高，剥皮之后果汁沾在手上会和空气中的氧气发生反应而变色。

枇杷底部凹陷有用膨大剂？

此前有网友发微博称，使用过膨大剂的枇杷底部凹陷。“枇杷在正常生长过程中，遇到突然降雨，枇杷细胞分裂突然加快，也会导致果蒂凹进去。”福建农林大学枇杷研究员陈老师说，光从枇杷的外观很难判断是否添加了膨大剂。