第A45版:财道/过日子
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“人参果”模具“造”
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水果“更新换代”芒果菠萝唱主角
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3上一篇 2015年3月20日 放大 缩小 默认        

水果“更新换代”芒果菠萝唱主角

 

N海都记者 邱也栩

海都讯 爱吃芒果的市民有口福了。昨日记者走访福州水果市场了解到,日前正是芒果大量上市的季节,单种类就有六七种,价格也比去年同期便宜了两到三成。

最近,爱吃水果的市民会发现,果摊上的水果开始“更新换代”了。蜜橘、脐橙、砂糖橘等柑橘类水果进入销售尾声,开始慢慢退出市场。而来自海南的热带水果芒果、菠萝等则唱起了主角。

记者走访福州新华都、永辉超市发现,当前芒果的货架都放在水果区域最靠近入口的地方,有小台农芒、台农芒、海南芒、金煌芒、水仙芒、琵琶芒等六七种,黄澄澄的一片。小台农芒果零售价每斤9元左右,金煌芒果每斤12—16元,水仙芒果、琵琶芒果每斤20元左右。

永辉超市相关负责人告诉记者,福州的芒果多来自海南,前年海南遭遇台风,导致去年芒果产量大减,所以同期而言,去年芒果的价格要比今年的高,且成色也不如今年的。比如去年小台农芒果零售价每斤普遍都在10-12元,今年不到9元;金煌芒每斤售价在18-20元,今年只要12元,便宜了几成。

芒果的销售季可以到每年的6到7月,先是海南的,接下来是广西的台芒,然后攀枝花、越南等地的芒果也会陆续上市。

如何分辨自熟和催熟

怎样判断芒果成熟没?福建农林大学亚热带果树研究所相关专家介绍,芒果成熟分自然成熟和催熟。看果皮,自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。

 
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