怎样成为海都预备小记者
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N见习记者 高洋洋 郑琳琳
海都讯 你是否还对已经过去的春节假期有些念念不忘?这不,新一年预备小记者的“首秀”上,就带你见识小镇里隆重的迎财神活动,感受福州人对家乡美食的深深情怀。同时,让我们一起跟随海都预备小记者的视角,认识两位有趣的主人公吧!
家乡的年味——太平燕
海都预备小记者 曾子祺(铜盘小学 三年1班)
每逢过年的时候,我的姑丈都会从他的故乡——连江县下屿村买来很多美味的下屿扁肉燕,托人捎给我们。那燕皮薄如纸,肉馅十分鲜美,可好吃了!爷爷告诉我,扁肉燕形状就像飞燕,是福州著名的风味小吃。福州人每逢过年过节,就要把扁肉燕加上鸭蛋一起煮,鸭蛋谐音“压乱”,寓意太平,所以扁肉燕也叫“太平燕”。在福州,是“无燕不成宴,无燕不成年”啊!
喜宴上也有一道“太平燕”。有一次,小表妹看到了立马准备开吃。爷爷赶紧拦住她的手说:“太平燕要等放过鞭炮、新郎新娘敬完酒后才能开吃,这可是福州的风俗哦!”
我的表哥远在北京工作,每年表哥回家过年时,都会“贪嘴”地吃上一大碗“太平燕”,而且还要带上几包去北京。我问表哥:“北京烤鸭不是很好吃吗?你为什么还喜欢吃太平燕呀?”他感叹道:“还是家乡的味道好啊!”
噢!原来每个人的心中都有自己家乡独特的年味,虽然不是最昂贵的,但却一定是最珍贵的!
大记者点评:小作者用细腻的笔触,把一碗看似普通的太平燕,写出了不一样的味道,道出了福州源远流长的习俗,以及游子对家乡的眷念。