N海都记者 高敏 文/图

海都讯“明明是朋友圈里不同的人做的，怎么吃起来都是同一个味道？”喜爱吃榴莲的福州市民郑小姐觉得很疑惑。这几个月来，她一共买了4个榴莲蛋糕，但是吃起来却都差不多。记者从福州多家烘焙坊了解到，微信朋友圈里很多所谓“自制”榴莲蛋糕，其实都是从广州等地的厂家寄来的，不仅质量无法得到保证，而且还有人吃坏过肚子，要格外注意。

几家自制蛋糕 味道样子都一样

郑小姐特别喜欢吃榴莲。去年底开始，她看到微信朋友圈和微信群里有人在卖榴莲千层蛋糕。蛋糕并不贵，一个6寸装的蛋糕大概150元左右，而且微信中还说，是自己手工制作的蛋糕，保证新鲜，同时还将用豪车送蛋糕上门。

由于卖蛋糕的朋友和自己并不熟悉，郑小姐抱着试试看的心态，下了一个订单。隔天，就有人开着一辆minicooper轿车，把榴莲蛋糕送上门。

不过，这两个月以来，郑小姐发现朋友圈里卖榴莲蛋糕的越来越多了，虽然自己每次买的地方都不一样，但是每次送来的榴莲蛋糕都是一个味道，样子也都一样，最多包装盒子换一下，以及赠送的小零食品种不一样。

郑小姐觉得很奇怪。一次，郑小姐到其中一个号称“自制蛋糕”的卖家朋友刘小姐家中，发现她家其实连烘焙的工具都没有。那么，榴莲蛋糕是谁做的呢？刘小姐告诉郑小姐，她其实是帮朋友代销的，但是不能说出朋友的名字。

快递遇上天热 蛋糕保存不易

那么，这个神秘的“朋友”是谁呢？记者采访了福州可心烘焙坊的蛋糕师施先生。他告诉记者，很多微信朋友圈中的“自制”蛋糕，其实都是从广州等地批发来的，这已经成了一条产业链，在业内已经被诟病很久了。

原来，很多微信朋友圈自我包装的“烘焙达人”，其实并不是自己做蛋糕，而是在得到朋友的订单后，让广州的工厂将蛋糕通过快递发到福州来，再自己改换一个包装，然后送货上门。实际上，并非福州如此，全国很多城市都是这样，所以广州等地的工厂制作量非常大，并依靠全国各地的分销商在微信上进行销售。

施先生告诉记者，由于蛋糕需要冷藏保存，目前，这一模式主要销售的是榴莲千层蛋糕、奥利奥蛋糕等“口味比较重”的蛋糕，相对而言，经过运输后味道改变并不大。不过，施先生提醒，随着天气逐渐变暖，这样制作和销售的蛋糕就会面临比较大的保存问题，市民需要特别注意。