N海都记者 陈贽超

海都讯 海都报“家门口的‘自贸’商品”栏目正式开张，第一期推出泰国茉莉香米，昨日一天就收到了数百位市民的来电预订和咨询，还有几位一口气预订了5袋甚至10袋之多。截至晚上9点，预订总量近千袋。为了让市民方便预订，海都报此次引入了微信商城，扫描二维码也可直接购买。

不少市民来电咨询：这次的泰国香米为什么叫“泰国茉莉香米”？和普通的泰国香米有什么不同？针对市民提出的诸多问题，海都记者专访了此次的泰国香米供应商泰国京都米行的负责人卡宁，他向记者揭开了泰国茉莉香米的“神秘面纱”。

茉莉香米产量少仅少数地区能种

对于泰国香米，福州市民可能并不陌生，但要说到泰国茉莉香米，很多人可能就没有概念了。昨日记者专访了泰国京都米行的负责人卡宁。

为什么叫做“泰国茉莉香米”？卡宁告诉记者：“这并不是有茉莉香味的意思，茉莉香米是一个香稻品种。”泰国茉莉香米的品种是KDML105香稻，“KDML”是KhaoDawkMali的缩写，在泰语意为“白色茉莉花”，因此翻译为泰国茉莉香米。卡宁打趣道：“有些人误解了这个概念，用香精做出茉莉花味的大米，那肯定是假的。”

卡宁告诉记者，泰国茉莉香米种植地很有限，只有在泰国少数地区才能种植，也只有这样才能培育出最好的品质。由于产量少，泰国茉莉香米可谓香米中的“奢侈品”。

卡宁介绍道，从泰国茉莉香米的本身来看，真正的泰国香米米粒颀长、大小均匀、颜色是半透明的白色；煮成米饭口感好、有清香。“正是因为这些特点，当初农民们才会想到用白色茉莉花为它命名。”

特别适合老人孩子食用

卡宁介绍，泰国的营养学专家为泰国茉莉香米出具了研究报告。从营养价值来看，茉莉香米作为籼米中的优质产品，维生素B族的含量可观，经常食用可以预防脚气病，消除口腔炎症和口臭，还能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，适合老人孩子食用；糖分含量低，对预防糖尿病有一定作用。

泰国茉莉香米的含水量低于普通大米，其保质期可达2年，加之真空包装，不易变质、易于储存。

这么好的大米，为何市面上并不多见？卡宁告诉记者，泰国茉莉香米是很受推崇的。“之前由于定价方面的原因，我们在中国市场上宣传不多。”这次中国（福建）自贸试验区的设立，也让泰国京都米行看到了商机，来到福建开拓市场。

这次泰国京都米行给海都读者带来的泰国茉莉香米，5kg一袋，每袋售价85元。为回馈海都读者，拨打海都热线95060订购，海都速递直接免费帮您送到家，不必跑到马尾去购买。

海都速递的范围是福州五区以及闽清、闽侯、永泰、连江、平潭、罗源、福清、长乐等郊县城关，还有莆田市城厢区、涵江区、荔城区。也可以扫描下方二维码直接购买。

购买指南

泰国茉莉香米起源于湄公河沿岸，分布在泰国东北部，是泰国最优质的大米产区，一年一季，一粒一香。进口原产泰国香米，限量5000袋，今起预订，先到先得。5个步骤，自贸试验区泰国大米到您家——

1.拨打海都热线95060。

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