N海都记者 朱丽萍

海都讯 杨梅价格下降了。昨日，记者走访福州市场了解到，一周前杨梅一斤还要卖20元左右，这几天普遍一斤只卖10元左右了，品质好的一斤也才15元，零售价格全面下降了三五成。

据福州海峡果品批发市场管委会相关负责人潘先生介绍，目前福州市场上的杨梅主要来自浙江、广东以及漳州等地，根据杨梅的品质不同，每斤批发价4—7元，批发价格较上月底降了三五成。

“‘五一’假期过后，漳州龙海浮宫镇的杨梅大量上市。”该批发市场水果批发户陈老板说，浮宫镇的杨梅是我省名优果品，具有果粒大、肉鲜甜、汁多、色泽红润等特点，目前上市的杨梅为“安海硬丝”品种，果实相对较为耐贮；另一“软丝”品种将在本月中旬成熟上市。

“杨梅吃前为何要用盐水泡一泡？”福建农林大学亚热带果树研究所相关专家介绍，从杨梅中泡出的小白虫子叫果蝇幼虫，它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它只在水果中活动，所以不会带菌。若不想吃到果蝇，可用几种方法处理：首先，用淡盐水浸泡；其次也可以用浓度5%、10%的酒水浸泡，再用清水冲洗。杨梅能长果蝇，至少证明杨梅未使用过剧毒农药。

专家提醒，杨梅要先用盐水浸过再放入冰箱，否则虫子在冰箱里会被冻死，再用盐水就无法逼出这类寄生在杨梅中的幼虫，但不会带菌，对人体无影响。

据介绍，挑杨梅要选个头大，颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这样的杨梅又熟又甜。福建农林大学亚热带果树研究所相关专家提醒，市民吃杨梅要适量，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，有胃溃疡的人尤其要少吃。