N海都记者 朱丽萍 关铭荣

海都讯 福州的鸡蛋行情犹如“过山车”。去年5月，鸡蛋每斤零售价5元左右，中秋前后每斤售价高达7元，而目前鸡蛋每斤已跌破4元。昨日，记者走访福州市场了解到，去年鸡蛋行情好，养殖户纷纷补栏，现在供过于求，鸡蛋价格创下近一年新低，同比降幅20%左右。

近几月鸡蛋行情弱

昨日，记者在永辉等多家超市看到，目前鸡蛋每斤售价普遍在3.99元。“去年12月底鸡蛋每斤售价6.5元左右，今年1月份跌破6元，3月底每斤售价在4.7元左右，本月跌破4元，近几个月鸡蛋价格持续走低，创下近一年新低。”福州多家超市相关负责人表示，由于鸡蛋价格下降，吃鸡蛋的市民明显增加，与一个多月前相比，销量增加了一两成。

据了解，目前福州鸡蛋产地收购价每斤3.6元左右，部分养鸡场能保本，但成本控制不好的养鸡场则要亏本。“目前我们养鸡场一共有10万只产蛋鸡，每天产蛋量4吨左右，一天大概亏一两千元。”福清养鸡户老刘说，去年中秋节前后，每斤鸡蛋产地收购价高达6元，大家看到行情好，都一窝蜂养殖，今年以来价格一直跌，现在价格快降了一半。

7月中旬蛋价回升

“一年中最难熬的就是这段时间，如果鸡蛋行情长期低迷，就会影响养殖户补栏的积极性，结果就是下一轮鸡蛋价格走高。”福清多家养鸡场老板说，当前的鸡蛋价格使得养鸡户处于盈亏平衡点附近，有的勉强保本，有的则要赔钱。

据福清蛋品行业协会相关负责人分析，鸡蛋价格下降的主因是供需失衡。由于去年鸡蛋价格不断走高，最高零售价一度达到每斤7元，导致集中补栏的比较多，使得蛋鸡养殖数量增多，鸡蛋供应量明显增加，造成了鸡蛋市场“超负荷”。

而春节过后，市场需求减弱，变得过度饱和，致使蛋价迅速下跌。这种情况不仅仅在福州，在全国都较普遍，这也使得福州市场的鸡蛋外运量减少。据了解，目前鸡蛋价格降势已经趋缓，但供应仍充足，在需求平淡的前提下，近期价格难有明显上涨，预计鸡蛋价格大幅回升要到7月中旬以后。