据台湾媒体报道，这两年台湾老姜价格飙涨10倍，姜农就开挖山区种植，台东原本翠绿山头变成“癞痢头”。

陈姓菜贩表示，老姜批发价去年底一度飙涨至1台斤（600克）200元新台币，预估今年价格还不会下降。张姓姜农表示，老姜对土地很挑剔，种过一次生姜的农地不能连续种，现在平地已经没有农田可种老姜，只好到山区开垦，山区原始林地没有种过任何农作物，且自然坡度好排水，是种老姜最佳农田。  （中新）