N海都网记者 陈旭雯

海都网讯 海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带里面有一种物质叫“岩藻多糖”，其中有一种非常重要的成分叫“U岩藻多糖”，它可以利用人体自身的DNA切断酶，把癌细胞的DNA切断，可以诱导癌细胞凋亡，有效地防止或者是阻止癌细胞的形成发展。因此，常吃海带还能预防甚至治疗癌症。

据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。另据有关专家统计，常年食用海带的老年人，患病率平均低5%~8%，寿命平均提高4~8岁。

海都商城的莆田湄洲岛宽叶海带，所含的碘和甘露醇呈白色粉末状附在表面，叶宽厚，色浓绿，是海带中的精品。一包400克装，售价25元；即日起开始预订，我们将于下周二统一送货上门。预订方式如下：

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