N海都记者 朱丽萍
海都讯“由于休渔期内,部分天然海鲜断货,本月起我们超市就没进花蟹、三眼蟹以及活章鱼了。”昨日,永辉超市活鲜采购部相关负责人郑经理向记者这样介绍说。
记者从福州市场了解到,从上月开始,我省海域进入休渔期,目前市场上的淡水鱼以及养殖鱼价格稳定,但是天然海鲜价格却大涨30%—50%,部分品种甚至翻番,部分海鲜出现断货。
有的天然海鲜价格涨一倍
昨日,记者走访福州永辉、新华都等几大超市以及福州新西营里批发市场,发现海鲜、活鱼种类较休渔前并未减少,但天然海鲜价格却悄然上涨,而花蟹、三眼蟹、活章鱼等出现断货。
记者注意到,虾 、螃蟹以及天然海鱼涨幅比较明显,上个月每斤售价在30元左右的虾,现在涨到了40多元,涨幅逾30%;原来每斤售价在27—28元的梭子蟹,现在涨到了55元左右,价格涨一倍。
永辉超市活鲜采购部相关负责人郑经理称,目前远洋捕捞的章鱼、花蟹、三眼蟹等海鲜都断货了,偶尔码头有些货,但品质不佳。
福州海鲜水产批发市场多位水产批发户说,最近天然海鲜普遍涨幅有30%—50%,部分天然海鲜价格甚至翻番。
养殖海鲜价格稳定
郑经理介绍,天然海鲜价格大涨,但是龙胆、小红斑等养殖海鲜价格稳定,比如龙胆每斤采购价在35元左右,小红斑每斤采购价50元,此外,草鱼、桂花鱼、鲫鱼等水产价格也比较稳定;最近明虾、九节虾等价格下降,明虾采购价从40多元降到30多元;九节虾采购价每斤从150元左右,降到100元左右。
“受休渔期影响,上市的海捕野生海鲜量减少,价格出现上涨。”福州海鲜水产批发市场相关负责人表示,休渔期间,批发市场将通过两种渠道保证市场供应。首先,人工养殖鱼接下来将大量起捕。人工养殖的大黄鱼、鲈鱼、海鳗、石斑鱼等,接下来将逐渐上市,以保证市民需求。其次,不少水产批发户还从印尼、澳洲、美国等地调运深海鱼,因此,休渔期间福州海鲜货源还是很足的。