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根据9日发布的一篇研究论文，禾花雀曾经是亚洲和欧洲地区数量最多的鸟类之一，但由于一些中国人的吃鸟陋习等原因，这种鸟正面临灭绝的危险。
这篇刊登在《保护生物学》杂志上的研究论文显示，自1980年以来，禾花雀的数量已经下降了90%。研究论文指出，禾花雀数量锐减的主要原因是不可持续的捕猎行为，尤其是在中国。虽然中国早在1997年就禁止捕猎禾花雀，但直到2013年，禾花雀和其他鸣禽仍然遭到捕杀，流入黑市，成为餐桌上的食物。
根据国际鸟类联盟的介绍，禾花雀学名黄胸鹀，属于小型鸣禽，在喜马拉雅山以北繁殖，每年迁徙至东南亚温暖地区越冬，途经中国东部地区。国际鸟类联盟称，在越冬地，禾花雀晚间喜欢群居，易于偷猎者用网捕捉。
记者查询国内媒体报道发现，近年来，国内有关食用禾花雀的报道不时见诸报端，一些中国人的吃鸟陋习似乎积习难改。《新华每日电讯》2014年12月报道，飞往南方越冬的候鸟——禾花雀成为广东一些食肆酒楼的盘中大餐。报道称，当地一些人有食鸟的习惯，认为禾花雀有“滋补强壮”的功能，称之为“天上人参”。很长一段时间以来，禾花雀遭到了疯狂捕杀。
由于禾花雀数量锐减，国际自然保护联合会2013年将其列为“濒危物种”。
