N海都记者 陈晋 通讯员 池静

海都讯 6月18日下午，为迎接一年一度的端午节，莆田检验检疫局组织干部职工开展包粽子比赛。现场，一名工作人员告诉记者，包粽子首先要浸米、洗粽叶和制作馅料，一切准备就绪后，接下来就是包粽子。包粽子很有讲究，搞不好会不成形的，甚至会“露馅”。粽子包好了以后，就是煮粽子，这一道工序也十分关键：先用一个大大的锅，在最下边放一层粽叶，再把粽子一层层摆好了，然后在粽子上边加个篦子，还要用一个重重的东西压在上面。煮时也颇有讲究，火候不能太大，要用温火煮。

经过紧张的角逐，评委会最终评出6名优胜选手。随后，国检干部把这些香喷喷的爱心粽子送到三江口敬老院，提前为老人们送去端午祝福。这次活动让国检干部职工真正感受到了浓浓的传统节日氛围。