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老福州童年 最忆“双灯”芝麻酥
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3上一篇 2015年7月8日 放大 缩小 默认        

老福州童年 最忆“双灯”芝麻酥
N海都记者李帅毛朝青 实习生 林梦君
糖纸上有双灯图案和福州糖果厂的厂名(资料图)
 

N海都记者 李帅 毛朝青 实习生 林梦君

海都讯“芝麻酥里有芝麻、花生、砂糖,嚼在嘴里又甜又脆。”今年63岁的赵子珍阿姨说起“双灯牌”芝麻酥,依然回味无穷。她说,上个世纪60年代到80年代,福州市糖果厂生产了“双灯牌”系列糖果,“双灯牌”芝麻酥是其中之一。

赵阿姨说,她出生于1952年,当年住在湾边,回忆起童年的甜食,就是福州林记糖果厂的产品。1964年福州市光荣糖果厂与福州林记糖果厂合并,成立福州市糖果厂,生产芝麻酥、蛋卷酥、榕香酥、长芳酥等中式糖果,产品远销美国、法国、日本等20多个国家和地区。

赵阿姨说,最好吃也最有名的,是“双灯牌”芝麻酥,糖纸上有两个小小的红灯笼,就是商标。赵子珍是家里的大姐,有一个弟弟一个妹妹。家里分糖果的时候,她作为大姐,总是把最好吃的芝麻酥留给弟弟妹妹吃。

上个世纪60年代,国家提倡婚事新办,就是不办酒席,主持人在婚礼上宣布新郎、新娘结婚就行了。来宾不用包红包,新人会用搪瓷盘装上一些花生、瓜子招待来宾,上面往往要撒一些香烟和糖块,一般人家用的都是水果糖,只有一些条件好的家庭才会在水果糖里点缀一点芝麻酥之类的“双灯牌”糖果。

赵阿姨记得,1980年,福州市糖果厂又开始生产“双灯牌”奶油巧克力。当年,奶油巧克力绝对是一种稀罕物,小孩子生病时才能吃到。有的小学生考出好成绩,家长才会给买“双灯牌”奶油巧克力奖励。

进入上个世纪90年代,福州市各种新式甜品店、糖果店不断开业,“双灯牌”系列糖果早已不是福州人最喜爱的甜食选择。1996年,“双灯牌”系列糖果停产了。但是,在老福州的心中,“双灯牌”的印象太深了,那一口香甜酥脆永远留在了人们的记忆里。

感谢赵女士提供线索,奖50元

 
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